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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 会吃的女人最美丽
    • 会吃的女人最美丽
    • 亚军,周宁 主编/2013-2-1/辽宁科技
    • 本书主要讲述了女性美容养身饮食方面的知识,详细的从养气色、职场养身食谱、润肤健齿、明眸乌发、打造曲线、不同年龄段养身等各方面的不同食谱,特别适合女性朋友做饮食参考,本书特点在于内容要点详细、符合读者需求为出发点。

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      定价:¥26.8  ISBN:9787538178449
  • 宝宝吃出来的健康
    • 宝宝吃出来的健康
    • 邓亚军,周宁/2013-2-1/辽宁科技
    • 本书主要讲述了婴幼儿饮食方面的至少,详细的从不同年龄段的营养需求做出详细分析,并从饮食的营养功效、营养元素缺乏的补充、婴幼儿常见病的调理、应对四季天气的不同吃法、挑食厌食的应对等各方面做了详尽讲述特别适合婴幼儿家庭做饮食参考,本书特点在于内容要点详细、符合读者需求为出发点。

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      定价:¥26.8  ISBN:9787538178432
  • 7天学会家常炒菜
    • 7天学会家常炒菜
    • 张箪食 主编/2013-2-1/中国华侨出版社
    • 常见的食材,常用的调料,《7天学会家常炒菜(金版)》遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜式,详细地加以介绍。你可以选取自己喜好的食材、口味等,烹调出令全家人都满意的美味佳肴。《7天学会家常炒菜(金版)》由张箪食主编。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787511331021
  • 面点工艺
    • 面点工艺
    • 张松主编/2013-2-1/西南交通大学出版社
    • 本书是一部讲述面点制作技术基础理论的高职院校烹饪专业教材。全书分十四章相继介绍了面点房、面点厨师、面点原料、面点制作基本功、馅料、面团、调制水调面团、调制膨松面团、调制油酥面团、调制米团及米粉团、调制杂粮面团、调制果蔬面团、调制羹汤、面点成形与成熟、筵席面点配备、面点创新与开发等方面的基础知识,全书图文并茂,叙述平实简

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      定价:¥49.5  ISBN:9787564321703
  • 英汉·汉英烹饪词汇手册
    • 英汉·汉英烹饪词汇手册
    • 张霄军,唐臻娜,康凌燕编/2013-2-1/上海外语教育出版社
    • 本手册收录烹饪基本词汇,英汉·汉英双向收词16000余条,为烹饪专业英语入门工具书。

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      定价:¥20  ISBN:9787544629324
  • 小学生食谱王
    • 小学生食谱王
    • 《健康大讲堂》编委会主编/2013-1-1/黑龙江科学技术出版社
    • 本书针对小学生在成长过程中可能遇到的各种健康问题,向家长提供了各种适宜孩子成长的菜谱,包括补铁补锌菜谱、健脑益智菜谱、增高助长菜谱、增强免疫菜谱、保护视力菜谱、开胃消食菜谱等。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787538871449
  • 15分钟快捷营养便当
    • 15分钟快捷营养便当
    • 王巍 主编/2013-1-1/湖南科技出版社
    • 《15分钟快捷营养便当》选择简单易做的多款菜式,进行巧妙搭配,荤素组合,让你吃得既营养又清爽。同 时,《15分钟快捷营养便当》又将所需时间控制在15分钟左右,令你早上做便当不至于手忙脚乱,还能变换许多新鲜 菜式,让你的便当更能“勾引”食欲!

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      定价:¥25  ISBN:9787535774897
  • 7天快手家常主食(轻松处理5类食材,让你基本掌握和学会家常做法,7天时间变身做菜好手!)
    • 7天快手家常主食(轻松处理5类食材,让你基本掌握和学会家常做法,7天时间变身做菜好手!)
    • 黄远燕/2013-1-1/江苏美术出版社
    • 本书专为烹饪初学者而设,先用2天时间,逐步向您介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调前,就可以通过书面知识了解大致的烹饪流程,从而增加烹饪的信心。随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些易于购买

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      定价:¥25  ISBN:9787534460036
  • 婴幼儿吃什么?禁什么?
    • 婴幼儿吃什么?禁什么?
    • 《健康大讲堂》编委会主编/2013-1-1/新疆人民卫生出版社
    • 本书介绍婴幼儿常吃的食谱以及禁食的食谱,详细的介绍了婴幼儿食谱的做法、制作时间、制作成本、功效、所含的微量元素等。此外本书还介绍了婴幼儿的基本常识。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787537252928
  • 吃出你的“S”型体形
    • 吃出你的“S”型体形
    • 谢新华,苑建伟,高晓平 编/2013-1-1/中国医药科技出版社
    • 《吃出你的“S”型体形》详细介绍了减肥瘦身、塑形健体、美乳丰胸、水嫩肌肤等方面的食疗,每种食谱通过养生提示、食疗功效、专家解说等方面详细介绍给读者,制作简单,见效快。希望通过《吃出你的“S”型体形》帮肋广大爱美女性吃出健康的好身材。本书由谢新华、苑建伟、高晓平主编。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787506753807