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所介绍的广东滋补糖水，既有传统的、经典的、怀旧的品种，也有新潮的、时尚的、创新的品种。糖水的制作方法，有传统家常的，也有的用到了现代的高压锅、搅打机、全自动豆浆机等。与广东糖水紧密相伴的几款特色甜品，也有介绍和点评。每款糖水都有【用料】、【做法】、【健康快线】、【甜蜜分享】、【分量参考】的内容。美轮美奂的成品图，仔细的

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一道菜肴在形、意、美、质诸方面相得益彰，就会让人产生丰富的联想，从而食欲大增，一尝为快；反之，即使眼前是一道口味鲜美的菜肴，也会使人无动于衷，甚至弃之不食。由此可以得出这样的结论：一道上品美味，应一半是菜品美味，另一半是“刀工气派”。而这“刀工气派”，讲的就是食品雕刻、围边艺术。 食品雕刻、围边艺术，是荟萃刀工、雕刻

一直以来，食品安全问题一直备受大家的关注，而最近禽流感、假羊肉等社会问题的出现，更是让健康饮食的话题成为大家议论的焦点。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。豆渣、魔芋、天贝等大豆加工品和高粱，小米，玉米等的杂粮类都很受大家欢迎，其在健康食品界中的作用已人所共知。这