本书依托于作者团队多年来的研究成果，系统梳理和总结了茶树响应多种逆境的机理及存在的问题，并提出了未来的研究重点。全书分别系统介绍了茶树逆境胁迫的类型、阐述了茶树响应低温的机理、探讨了茶树越冬芽休眠的机理、论述了茶树氮素高效利用机理、深入揭示了茶树的抗旱机理、详细介绍了茶树诱导抗虫性及其机理、深入分析了茶树与主要病害炭疽

本书详细介绍了羊养殖过程中的34项关键操作技术，包括羊品种选择及日常观察，羊舍建造形式及附属设施的使用，羊管理原则、注意事项及购买运输，青贮饲料的制作，羊的人工授精，羊的日常管理，羊群放牧，不同类型羊的饲养管理，羊的育肥，以及羊只智能养殖决策等关键技术。其中吸收了养羊的新成果，融入了养羊户的成功经验，并附有40多段视频

本书从晓阳、雅琴和文慧与宠物的日常互动入手，系统地阐述了宠物的日常护理与健康管理。内容涵盖宠物行为、疫苗接种、疾病预防、寄生虫防治与感染控制，以及常见健康问题的识别与解决方案。通过真实生活中的互动实例和具体的指导，帮助大众全面了解并有效地关注宠物的日常生活与疾病防治，提升宠物的生活质量和健康水平。

本书共八章，内容包括：概况、热带作物北移发展历程、北移设施农业的类型、设施农业环境调控技术、热带作物环境要素需求特性、主要热带作物北移种植关键技术、景观化设计与搭配、热带作物北移栽培发展对策与展望。

本书从科研工作者的角度系统讲述人类对莲的认识和探索，介绍莲独特的性质现象和蕴含的科学原理。从大有来头、大有讲究、大有好处、大有文章、大有进展五个方面讲述莲的前世今生，生活、生产、生态中的妙用，神奇特性，文化趣谈及科技创新等，力求促进科技创新普及。

本书从钱江源的基本情况、地质地貌特征、生物多样性资源、丰富的民俗文化、多样的场馆资源以及融入自然的体验活动等方面做了介绍，展现了钱江源丰富的资源。

本书以中华饮食文化演变为脉络，系统梳理从新石器时代到当代的粮食史发展进程。通过追溯“五谷”起源、古代饮食形态及面食演变等专题，结合考古发现与文献资料，探讨盖浇饭雏形、饼类演化、唐宋点心等食物源流。书中还延伸至文学作品中的饮食描写及地域民族特色美食，展现粮食与社会文明、礼仪习俗的互动关联

本书讲述在艰苦卓绝的战争年代，中国共产党带领军民，“小米加步枪”，最终赢得了革命的胜利。“小米加步枪”是中国人民自力更生、艰苦奋斗、军民团结的真实写照。对于中国人来说，小米、延安，是不可忘却的记忆。

本书围绕竹子的生物特性与人文价值展开，系统解析其生长机理与实用价值，如竹鞭结构、竹材建筑特性等，并结合历史脉络，从革命时期的"挑粮扁担"延伸至竹简书写、竹叶包裹等千年文化实践。书中融入大熊猫栖息地、竹笋食用实验等趣味科普案例，展现竹子在生态与文明中的多维价值。

本书收录了《目录》中的43种道地药材,从药材来源、性味功用、植物形态、主产区域、渝产历史、生长习性、栽培技术、收获加工、产品质量等多个方面进行了详细介绍。。