《畜禽生产环境卫生与控制技术》第2版，依据高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，围绕畜禽生产对环境卫生与控制岗位群的能力要求，给畜禽创造舒适的生产环境而编写。本教材以立德树人为指导，在修订中注重课程思政内容的融入，内容包括畜禽舍环境控制技术、畜禽场环境保护技术、畜禽场环境管理技术、畜禽场建场设计技术。本教

本书系统介绍了蔬菜栽培的相关基础知识和技术原理。全书共分为19章，其中：第1-2章介绍了蔬菜栽培学的基本概念及蔬菜种类、起源与分布，第3-7章介绍了蔬菜栽培的生物学基础及高产优质的技术原理与措施，第8-19章则按照蔬菜种类，详细介绍了瓜类、茄果类、白菜类、甘蓝类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、豆类、薯芋类、多年生蔬菜、水生蔬

《作物科学研究实验技术》获得华南农业大学高水平研究生教材建设项目资助，教材分为6章，涵盖作物生长发育调查分析、作物营养元素检测分析、作物光合研究实验技术、代谢物质含量检测技术、作物安全生产检测技术和作物品质性状调查分析技术。《作物科学研究实验技术》教材将农业农村部华南地区作物栽培科学观测实验站、中央与地方共建优势学科实

本教程分为5个学习模块（情景）、22个学习项目、60个教学任务。模块1为温室控制系统装调技术中安全用具的使用；模块2为温室控制系统装调技术中安全操作技术；模块3为温室控制系统装调技术中安全隐患排除；模块4为温室控制系统装调技术中现场应急处置；模块5为智能温室装调。本教程将理论教学与技能操作训练有机结合，以实训场所作为教

阳台种菜不仅可以美化家居，让我们享受采摘的乐趣，还可以点亮心灵、调剂生活。因此，做一个城市农夫已成为新的潮流生活方式。在本书中，作者用积累了18年的窗台、阳台、露台有机种植经验和精湛的园艺技能，带领读者打造阳台菜园、体验种植的乐趣、种出鲜甜可口的果实、获得有机蔬菜自由。全书配有大量实拍图片，图文紧密结合，详细介绍了关于

黑龙江省是我国重要的商品粮生产基地和粮食战略储备基地，是国家在维护国家粮食安全中发挥着压舱石的作用，寒地谷薯类总产量连续9年位居全国首位。《寒地谷薯加工基础及应用》在黑龙江省谷薯加工研究团队多年积累研究的基础上，依托现有研究人员，对寒地马铃薯品种资源的加工适宜性评价、谷物原料（以稻米和红小豆为主）加工特性与品质、加工机

中国是农业文明古国，也是农业生产大国。但农业发展却面临严峻的资源和环境压 力。运用生态循环经济理念指导农业生产、创新发展模式、转变增长方式、实现人与自 然的和谐共处，是当前一项重要而紧迫的任务。生态循环农业追求产量、质量、经济效 益的高度统一，能够推动整个农业生产进入可持续发展的良性循环轨道，发展生态循环 农业是我国农

种业是国家战略性、基础性核心产业，是保障国家粮食安全的根本。小小的种 子，不仅是植物种族延续和遗传信息的保存与传递者，也是农业生产中最基本的生产 资料。俗话说得好，千算万算，不如良种合算，种子的质量高低直接影响播种品质 和农作物产量。 种子学是种子科学与工程专业的核心课程，也是植物生产类专业的一门重要课 程。随着我国

松铲仿生减阻耐磨结构是受到自然界中某些生物具有减阻耐磨特征的身体结构或器官的启发，并基于仿生学原理而设计的，本书系统地介绍了深松铲减阻耐磨仿生技术。其主要内容包括：绪论、仿生减阻耐磨深松铲设计制造、仿生棱纹形几何结构耐磨深松铲刃磨料磨损试验研究、深松铲耕作阻力试验研究、深松铲田间耕作试验研究、深松铲土壤耕作过程离散元模

本书在剖析肉驴养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上,就如何提高肉驴养殖效益进行了全面阐述,主要包括了解肉驴养殖项目优势、做好肉驴养殖场建设、科学选种引种、做好种驴饲养、科学使用饲料、加强饲养管理、做好防疫灭病及养殖典型实例。内容通俗易懂,技术先进实用,针对性和可操作性强。另外,本书设有提示注意小经验案例等小