本书是其中之一种。民以食为天，本书共收入晋中市25项传统饮食制作技艺非遗项目，涵盖面食、面点、粥、醋、油、菜、肉食、糕点、糖、蜂蜜和宴席菜肴的传统制作技艺，这些技艺做出的食物许多早已成为地方名特产。

本书重点阐释泾源非遗“赶牛”的相关内容，包括技艺操作、竞赛规则、运动员训练保护及传承与发展的思考等方面。书稿分理论、技能、实训三部分，以模块、项目和任务的三级逐层分解教学内容，凸显教学重难点，以达到优化教学效果的目的，全面提升中职学生的文化素养和实践能力，激发学生的兴趣和参与度，培养新一代非遗文化传承者，使其成为非遗传

在国家社科基金支持下，系列研究以主动适应和建构作为文化自信表征建构的理论起点，围绕表征主体、表征内容与载体、表征结构等概念，以实证方式系统阐释了文化自信的内涵、功效、形成及维护心理机制。研究成果回应了哲学、教育学、思想政治教育等对文化自信的理论阐释和现实关切，扩展了心理学对于文化自信命题的探讨空间，在实践层面对教育、宣

本书围绕文化遗产数字化与创新设计展开，探讨了文化遗产相关基础理论、数字化保护技术、生成式人工智能技术，以及二者在文化遗产领域的应用，并通过项目实训和案例赏析提升实践与分析能力。本书聚焦文化遗产数字化与创新设计，融合文化遗产知识、数字化技术和人工智能技术，旨在培养相关领域专业人才，推动文化遗产保护与传承。从基础理论出发，

本书共分理论探讨篇、产业概述篇、产业观察篇，分十章来深入剖析广东文化产业发展历程。理论探讨篇梳理文化产业概念、分类与效益，阐述其与新质生产力的关系及文化体制机制改革的影响。产业概述篇回顾改革开放以来广东文化产业的发展历程、成就与经验，聚焦新业态的崛起与路径。产业观察篇则深入探讨广东影视、动漫、游戏等重点领域的发展现状与

本书通过对陕北民间美术的历史、类型、文化内涵及价值的深入分析，进而阐述了陕北民间美术资源转化的可行性并对其现状进行了综合性考察，陕北民间美术资源正经历着静态保护和活态传承向匠心创造的态势发展。基于陕北民间美术资源助力乡村特色文化产业的机遇与挑战，提出了陕北民间美术资源助力乡村特色文化产业发展的格局与路径，并以延安、榆林

本书系统探讨了地方非遗文化在学校教育中的育人功能与实践路径，共分为五章。第一章绪论介绍了非遗概念、价值及教育功能；第二章研究了乡土文化融入校园课程的意义与策略；第三章探讨了非物质文化遗产的保护与活态化传承；第四章以黔西南州为例，分析了文化进校园的现状与案例；第五章则通过具体案例，展示了地方非遗文化在不同学科中的育人实践

本书选取的37个案例，多角度、多视野，展示了“十四五”期间，以“新空间新融合新特色新发展”为创新特点，昆明市公共文化在制度建设、全民阅读、新型公共文化空间、博物馆体系、民族民间文化、乡村文旅融合、社区文化建设、文化志愿服务等方面取得的好的经验和做法。

本书以乡村题材纪录片、“乡愁”纪录片和泛纪实的“三农”短视频这三类纪实影像中乡土文化的呈现、传播和认同为分析脉络，对这些“三农”题材纪录片中乡土文化的呈现、传播及其效果进行研究，以此检视“三农”题材纪录片及短视频对青年农民群体的实际影响，为改进和优化“三农”题材纪录片及短视频的生产制作和传播提供积极的参考和建议。其内容

本书主要由“政策研究”“文化生态”“文艺评论”“基础研究”“巴渝文化”“人物风采”“文化记忆”“艺文空间”八部分构成，旨在挖掘重庆本地特色文化，完善相关文艺理论成果。本选题在“政策研究”部分，解读当前的文化政策，如《关于非遗在铸牢中华民族共同体意识中的作用调研思考》；在“文化生态”部分，分析当下重庆文化生根的“土壤”；