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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS971 美食学】 分类索引
  • 茶文化与茶艺
    • 茶文化与茶艺
    • 吴小伟,李德楠/2024-2-9/南京大学出版社
    • 本教材分为四篇,第一篇为茶基础知识篇,包括一到五章,分别为初识杯中茶、茶功能与茶保健、茶之生长与分布、茶叶初制工艺、茶叶选购鉴定与储藏;第二篇为茶历史文化篇,包括六到十章,分别为茶之起源与传播、中国茶文化的发展、中国茶道、制茶技术发展、饮茶的发展;第三篇为专题篇,包括十一章到十三章,分别为茶与水、茶与器、茶文化艺术作品

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      定价:¥56  ISBN:9787305276255
  • 3分钟漫画祝酒词
    • 3分钟漫画祝酒词
    • 杜赢主编/2024-2-1/经济日报出版社
    • 酒局作为一种重要的社交方式,它的礼仪规范尤其重要。在酒局上,说恰当的祝酒词更是会起到“酒以词浓、词助酒兴”的效果,但许多人却苦于不懂酒桌礼仪,也不知如何说祝酒词。基于此,《漫画图解祝酒词》一书从如何组建酒局、酒桌礼仪有哪些、如何说好祝酒词等实际问题出发,用生动有趣的漫画,展现了在日常酒局、职场宴请、商务宴请、节日祝酒等

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      定价:¥58  ISBN:9787519614058
  • 金陵味道
    • 金陵味道
    • 金陵饭店/2024-2-1/江苏凤凰科学技术出版社
    • 金陵饭店美食见证了社会的发展进步,经历40年的变迁,而显得更为浓郁淳厚。她犹如一座城市的标杆,无形中集粹了酒店美食文化最丰富的精神内涵。金陵饭店对美食的独到思考和对酒店文化的深刻理解,写就了一段40年的美味传奇。庆祝金陵饭店开业40周年的《金陵味道》画册,共收录金陵饭店40年以来广受宾客欢迎的40-50款菜肴。分别由金

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      定价:¥158  ISBN:9787571340919
  •  好吃的历史-孔融除了让梨,还能让什么水果?
    • 好吃的历史-孔融除了让梨,还能让什么水果?
    • 吴昌宇/2024-2-1/明天出版社
    • ??????好吃的历史是由新锐科普作家吴昌宇创作的少儿科普图书系列,适合9-12岁孩子阅读。 ??????作品从孩子每天密切接触的五大类食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,对百余种食物进行了由表及里的真相揭秘和知识拓展,并将生物、历史、语文等多学科知识融汇其中。阅读这部作品,读者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,

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      定价:¥40  ISBN:9787570819416
  •  好吃的历史-唐朝皇帝爱吃糖
    • 好吃的历史-唐朝皇帝爱吃糖
    • 吴昌宇/2024-2-1/明天出版社
    • ????好吃的历史是由新锐科普作家吴昌宇创作的少儿科普图书系列,适合9-12岁孩子阅读。 ?????作品从孩子每天密切接触的五大类食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,对百余种食物进行了由表及里的真相揭秘和知识拓展,并将生物、历史、语文等多学科知识融汇其中。阅读这部作品,读者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,了解

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      定价:¥40  ISBN:9787570819409
  •  好吃的历史-古人能吃上冰激凌吗?
    • 好吃的历史-古人能吃上冰激凌吗?
    • 吴昌宇/2024-2-1/明天出版社
    • 好吃的历史是由新锐科普作家吴昌宇创作的少儿科普图书系列,适合9-12岁孩子阅读。 作品从孩子每天密切接触的五大类食物(早餐、正餐、夜宵、零食、水果)入手,对百余种食物进行了由表及里的真相揭秘和知识拓展,并将生物、历史、语文等多学科知识融汇其中。阅读这部作品,读者可以真切享用到有滋有味的文化盛宴,了解美食串联起的历史变

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      定价:¥40  ISBN:9787570819423
  •  攸乐山:青山寻茶
    • 攸乐山:青山寻茶
    • 任维东/2024-2-1/云南人民出版社
    • 本书为滇版精品出版工程项目绿色中国茶山行丛书之一种,从习近平总书记绿水青山就是金山银山的生态文明建设理念出发,聚焦青山,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题,聚焦攸乐山(基诺山)的茶山、茶事、茶人、茶生活。全书共6章:茶山老大的由来、走近基诺人、贡茶为何出攸乐、敬茶又吃茶、寻茶深山中、与茶农和教授对话等。用文学的笔触,贯

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      定价:¥69  ISBN:9787222205765
  •  南糯山:以茶之名
    • 南糯山:以茶之名
    • 周重林,杨静茜,罗安然,李姝琳/2024-2-1/云南人民出版社
    • 本书为滇版精品出版工程项目绿色中国茶山行丛书之一种,从习近平总书记绿水青山就是金山银山的生态文明建设理念出发,聚焦青山,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。本书聚焦南糯山的茶山、茶事、茶人、茶食、茶生活,共分为五个部分:南糯山考察散记、南糯山考察散记、半山经济、哈尼族品牌、哈式下午茶等。用文学的笔触,贯通茶山古今脉络,

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      定价:¥69  ISBN:9787222205758
  •  景迈山:古茶莽林
    • 景迈山:古茶莽林
    • 范建华,邓子璇,周丽/2024-2-1/云南人民出版社
    • 本书为滇版精品出版工程项目绿色中国茶山行丛书之一种,从习近平总书记绿水青山就是金山银山的生态文明建设理念出发,聚焦青山,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题。云南是国内主要的产茶大省和独有的普洱茶原产地,因地处边疆少数民族聚居区,在全国范围内最具特色,绿色产业发展空间巨大。本书以景迈山为写作对象,共分为四个部分:千年万亩

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      定价:¥69  ISBN:9787222205772
  •  历史真好玩 我们的饮食
    • 历史真好玩 我们的饮食
    • 向锐/著,赵晶/绘/2024-2-1/中国人口出版社
    • 本系列由中国社会科学院中国历史研究院研究员郭子林、中国国家博物馆研究馆员安莉联袂审订推荐。这是一套专为孩子创作的历史百科类图画书,内容丰富,通俗易懂,幽默风趣。适合36岁亲子共读,710岁自主阅读。全系列共6册,每册一个主题,通过小脾气和咚咚锵两位小朋友在不同历史时期的经历,遵循时间线的推移,图文并茂地勾勒出从古至今衣

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      定价:¥26.8  ISBN:9787510189036