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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS971 美食学】 分类索引
  • 食物恋
    • 食物恋
    • 李欣频/2016-1-29/山东人民出版社
    • 《食物恋》是李欣频的30件饮食证据,是作者以私密的饮食经验完成的图文创作;是一本诱惑你的知觉,背叛你的食谱的饮食经验之书。它讲述了新世纪的30种性感料理技法,献给每个罹患官能症的爱情重病患;是一本食欲大开的图文解药。作者以旅行为工作,像导演一样,把自己在旅行当中见到的美食、在书店里见到的食品、在超市里陈列的食物以及在电

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      定价:¥32  ISBN:9787209092982
  • 茶艺服务
    • 茶艺服务
    • 郭丽娜主编/2016-1-1/燕山大学出版社
    • 本书包括了茶艺人员的素质要求、常见茶及冲泡方法等相关知识。每一节课均通过一个任务引出教学内容和相关知识,并提出技能训练方法,要求和操作评价。

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      定价:¥19  ISBN:9787811423266
  • 通山茶文化
    • 通山茶文化
    • 周尚谋,廖双河主编/2016-1-1/中国文联出版社
    • 本书分为通山茶史钩沉、通山茶俗撷英、茶亭茶铺与茶馆、名茶品茗与茶艺、茶与文学艺术、通山茶产业与茶市场、茶叶机构与茶人七章。介绍了风味独特的吃茶法、爱情婚姻中的茶俗、通山名茶、茶的故事传说、民间茶歌茶谣、通山茶叶生产等内容。

    •   
      定价:¥48  ISBN:9787519010393
  • 茶馆之殇
    • 茶馆之殇
    • 秋原[著]/2016-1-1/新星出版社
    • 本书讲述了从清朝初年到解放初期这段时间中真实的老北京茶馆中的世态百相和兴衰往事,曲艺行当的创生发展,折射三百年社会变迁。

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      定价:¥28  ISBN:9787513320900
  • 北京老酒珍藏
    • 北京老酒珍藏
    • 刘钢,魏建波编著/2016-1-1/中国文史出版社
    • 本书分为白酒、果露酒和葡萄酒及黄酒、保健酒(含药酒)与洋酒四大类。白酒类,以北京著名的17大二锅头的清香型白酒,其它香型的北京名酒为主;果露酒、葡萄酒,主要以北京东郊葡萄酒厂和北京葡萄酒厂的全国名品牌北京同仁堂的各款保健酒为主,其它酒厂的产品为辅;啤酒洋酒类,以全国知名的北京啤酒、北京五星啤酒,北京东郊葡萄酒厂和和北京

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      定价:¥268  ISBN:9787503478499
  • 舌尖 中国美食游
    • 舌尖 中国美食游
    • 《尚游旅图》编委会编/2016-1-1/星球地图出版社
    • 《舌尖中国美食游》专为吃货精心打造,《舌尖中国美食游》搜罗了中国各地的美食代表,为您详细解读美食背后的故事;汇集了各地的觅食去处,为您提供全方位的指引;展现了各地的秀丽风光,让您的旅途*加丰富多彩。吃喝玩乐,这里通通都有,快来开启吃货的幸福生活吧。

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      定价:¥56  ISBN:9787547122358
  • 不一样的美食
    • 不一样的美食
    • 魏星编著/2016-1-1/北方妇女儿童出版社
    • 本书讲述了有关美食的基本知识,包括中国菜点历史、中国传统烹饪方法、中国菜之美、西餐的层层推进、餐桌礼仪、饮食新趋势等内容。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787538596243
  • 科学奥妙无穷:中国酒文化探秘(彩图)
    • 科学奥妙无穷:中国酒文化探秘(彩图)
    • 魏星/2016-1-1/北方妇女儿童出版社
    • 本书讲述了有关中国酒文化的基本知识,包括白酒故乡、高贵典雅葡萄酒、第二大果酒——苹果酒、大众情人——啤酒、五彩斑斓鸡尾酒、中国酒文化、酒是一把双刃剑等内容。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787538597325
  • 骊山北麓乡土食物志
    • 骊山北麓乡土食物志
    • 西安曲江临潼旅游投资(集团)有限公司,西安曲江临潼国家旅游休闲度假区管委会编写/2016-1-1/西安出版社
    • 本书是一部访谈文集。立足中国传统饮食文化,以临潼为切入点,追溯临潼发生的饮食故事、饮食文化、洞烛中国饮食(食物)相关的历史、文化、礼仪、制度等。全书采用实地采访、纪实图片,将骊山北麓人们的生活形象地展示给广大读者,让大众读者了解一个鲜活的临潼。

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      定价:¥68  ISBN:9787554119181
  • 蒙古饮食
    • 蒙古饮食
    • 那·吉日嘎拉,孛儿只斤·博·博彦编著/2016-1-1/内蒙古少年儿童出版社
    • 蒙古饮食

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      定价:¥15  ISBN:9787531238935