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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 人气甜点在家做(人气烘焙甜点在家随心做)
    • 人气甜点在家做(人气烘焙甜点在家随心做)
    • 黎国雄 编/2018-1-1/黑龙江科学技术出版社
    • 《人气甜点在家做/美好生活典藏书系》是烘焙大师黎国雄主编,面向家庭烘焙爱好者的烘焙甜点食谱书。囊括了多种类的烘焙产品,向读者介绍了如何制作出近年来流行的人气甜点。为了使读者更直观的了解制作过程,《人气甜点在家做/美好生活典藏书系》提供了图文详解,每个步骤都有一张清晰的步骤图展现制作的手法。使读者可以快速领会制作方法,从

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      定价:¥39.8  ISBN:9787538894059
  • 0~12岁孩子补钙食谱
    • 0~12岁孩子补钙食谱
    • 薛丽君 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 《0~12岁孩子补钙食谱》不仅分析了宝宝缺钙的一系列小知识,还特别提醒妈妈们孩子缺钙需要从食疗入手。本书按照孩子的年龄阶段划分,从其生长发育和营养需求特点出发,分为0~6个月的奶娃娃补钙、6~12个月的宝宝补钙、1~3岁的宝宝补钙、3~6岁的孩子补钙、6~12岁的儿童补钙五个部分,搭配制作美食,让孩子吃得开心、长得高!

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424495
  • 川味六绝:自家卤菜
    • 川味六绝:自家卤菜
    • 胡林 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 收录231道下饭卤菜,鲜香卤菜好美味,为餐桌美味更添风采,在复合味中品出食材原味,在原味中享受融合的滋味。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424457
  • 川味六绝:炒煎菜
    • 川味六绝:炒煎菜
    • 胡林 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 收录218道美味炒煎菜川菜的特色,融会贯通,美味带回自家餐,各种特色炒煎菜,将充分的展现巴蜀之味

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424433
  • 川味六绝:小吃
    • 川味六绝:小吃
    • 胡林 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 收录213道美味小吃方便可口的小滋味,藏匿于街头巷尾的美味,结合巴蜀的特色,将川味的另一面特色展现淋漓。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424464
  • 黄金配方:手工馅料
    • 黄金配方:手工馅料
    • Miki 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 内陷才是美味的关键,热腾腾的包子一口咬下去,鲜美的肉汁配上小麦的香气充盈着口腔,决定了美味的瞬间。运用猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜、鱼肉作为基底,变化各式风味的馅料。除了家家必学的经典口味,市售的流行创新口味也都没有遗漏,全部收藏。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424372
  • 川味六绝:汤煲菜
    • 川味六绝:汤煲菜
    • 胡林 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 《川味六绝:汤煲菜》收录208道家常汤煲菜鲜美汤汁暖胃府,为四季餐桌带来更多健康,各色汤煲菜巴蜀风味,让人齿颊留香

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424440
  • 川味六绝:凉菜
    • 川味六绝:凉菜
    • 胡林 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 川菜取材广泛,味型多变,口味清鲜与醇浓并重,以麻辣见称,并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,成为中国八大菜系之一。其中,川派菜系里的凉菜制作简单,爽口开胃,不论是下饭、解腻还是佐酒,都津津有味。本书介绍了213道川味凉菜的做法,每一道都色香味俱全,诱惑味蕾,让人齿颊留香。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424426
  • 川味六绝.烧蒸菜
    • 川味六绝.烧蒸菜
    • 胡林 著/2018-1-1/甘肃科学技术出版社
    • 川菜取材广泛,味型多变,口味清鲜与醇浓并重,以麻辣见称,并凭着其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,成为中国八大菜系之一。其中,川派菜系里的烧菜浓油赤酱、喷香下饭,蒸菜原汁原味、口感朴实,各具特色,无不令人垂涎三尺。本书介绍了218道川味烧蒸菜的做法,将家喻户晓的巴蜀美食带到百姓餐桌。

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      定价:¥29.8  ISBN:9787542424419
  •  英子减肥食单
    • 英子减肥食单
    • 柳泽英子/2018-1-1/青岛出版社
    • 日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一,本书突破66万册,亚马逊网站瘦身小菜系列排行榜*,畅销的瘦身用书。既是吃货又不爱运动的我真的瘦下来了!成功的关键就是做好随时可以吃的小菜,然后置于冰箱,随时食用。严格按照次序信用,并逐步减少碳水化合物的摄入。内容包括瘦下来主菜篇、下酒小菜零嘴篇等。

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      定价:¥39  ISBN:9787555259213