“中国饮食保健学”课程是烹饪工艺与营养专业、营养配餐专业的必修课程。本教材在编写中本着和专业知识结合的思路，如在体质判定中，让学生学会如何判断体质。在各类食物介绍中，着重食物应用的方法。全书共十六章，包括概论，中国饮食保健学发展简史，中医学的基本理论，中国饮食保健学的特点，体质的分类与判定，食物的性能与应用，补益类食物

《古代名医脉诊秘诀》辑录12种古代脉学名著，详细阐述中医经典脉学理论、脉诊原理、脉诊指法、脉象特征、脉象主病辨析及脉诊临证实践等古代名医脉诊秘诀，书中脉案结合，触类旁通，脉学歌诀朗朗上口，展现千年脉学精髓，浓缩名家脉诊精华，为读者学习脉诊答疑解惑，指点迷津。 《古代名医脉诊秘诀》是历代脉学名著集大成之作，是一部研究学

全书包括诊法部分和辨证部分，编写上在注重全面、系统介绍中医诊断学基本理论、基本知识和基本技能训练的基础上，增加临床案例实训，突出中医诊法技能强化训练及临床辨证思维训练。本教材配数字课程，内容包括学习辅导、自测题、教学PPT、拓展资源、典型病例、彩图、动画、视频、音频等资源，以帮助学生理解、掌握所学知识，达到中医诊断学直

本书分上下两篇。介绍了15种推拿术，包括十四经推拿、全身正骨推拿、经外奇穴推拿、经筋弹拨推拿等；阐述了民间的五行辨证、以乱治顺、弹筋散寒等理论。

本书是《成人推拿技术》的配套实训教材，该教材充分把握中医药职业教育和职业培训特点，以手法技能技巧训练为特点，注重传承性、规范性和实用性，减少实训的盲目性和随意性。教材中的习题集既可以帮助学生深层次理解手法，又有助于把握课程核心内容。 该教材分为五部分。模块一为成人推拿技术手法，是本教材核心部分，包含六大类基本手法

该教材分为四个教学模块。模块一为成人推拿技术手法，介绍了推拿技术基本手法、复合手法和踩跷法等有关知识；模块二为推拿技术诊法，介绍了四诊检查及推拿常用临床检查；模块三为推拿治疗，分别介绍了骨伤科，内、妇、五官科和儿科常见病症的推拿治疗；模块四为推拿保健，结合职业岗位需要，选择性地介绍了全身保健推拿、足部反射区推拿保健、踩

本书通过简单、实用的推、揉、摩、捏等推拿方式，介绍了治疗一些常见的如失眠、肢体疼痛、便秘、消化不良等老年病的推拿方法。

该书在中医体质学的框架下讲解中医芳香疗法实用技术基础知识，整合经络腧穴学、推拿学、中医传统外治疗法等内容，将芳香中药、植物精油、纯露等中西方常用芳疗基质与膏摩、熏蒸、刮痧、敷贴、拔罐、洗浴、含漱等传统临床实用技术结合，为中医芳香疗法在疾病的预防、治疗、健康调养等方面的应用提供参考依据与方案。该书中英双语对照，旨在让国内

管氏针灸肇始于清代道光年间，历经五代传人的传承发展，修养医德，精研医术，继承创新，励精图治，历练践行150多年，逐步形成了文化底蕴深厚、学术特色明显、学术成就显著、有一定社会和历史影响的中医针灸学术流派。本书介绍管氏针灸学术流派经络辨证的学术经验和临床运用；选撷管遵惠教授学术论文20篇，阐述管氏学术思想及临床经验；摘录

本轮教材修订编写按照《习近平新时代中国特色社会主义思想进课程教材指南》要求，坚持“三基、五性”的原则，依据专业教学标准，以人才培养目标为导向，以职业技能的培养为根本，满足岗位需要、学教需要、社会需要，体现中等卫生职业教育的类型特色，运用现代信息技术创新教材呈现形式。本教材主要介绍了中医护理的基本理论和基本技能，分为绪论