为适应“互联网+”新经济市场需求，本书由国家农产品现代物流工程技术研究中心、山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室创新团队以冷链物流理论知识架构为基础，集成创新形成农产品温控供应链集成产业技术体系。本书共六章，第一章重点阐述冷链物流行业现状与发展趋势；第二章属于冷链物流基础知识，重点分析各类冷链物流技术；第三章面向产业化，

在冷链物流产业国内外研究现状分析基础上，系统梳理冷链物流产业研究相关理论基础，分析冷链物流产业构成要素及其概况，在"网络销售+实体销售"双渠道视角下，从内涵分析、流程分析、要素构成三方面分析生鲜农产品冷链物流产业的内涵，从蔬菜、水果、鲜花、水产品、菌类、蛋类、肉制品、奶制品等八大产业详细研究生鲜农产品冷链物流产业，并提

电子商务模式与传统模式的双渠道供应链转型是近年来我国企业供应链面临的主要变化，双渠道供应链网络结构更为复杂，供应链管理策略和设计运作等方面也存在较大差异。与此同时，气候变暖问题愈发严峻，世界步入低碳时代，越来越多的企业都必须面对节能减排的现实约束。碳排放权交易市场的建立及征收碳税是目前世界上各个国家主要的调节碳排放措施

《供应链管理基础与前沿》的特点是：注重基础性、前沿性和实践性。全书共十一章，前六章主要讲解供应链基础理论，帮助学生掌握供应链管理基础知识。后五章主要讲解供应链管理前沿，帮助学生掌握供应链管理发展的新方向和新知识。同时，在每一章教学时，该书都配有引导案例和课后讨论案例。这些案例都是来自现实的供应链管理实践，能够帮助学生切

《新产品供应链运作管理研究》首先介绍了新产品供应链运作管理的理论基础，主要包括新产品定义界定、产品生命周期理论、报童模型理论、斯卡福鲁棒模型理论。其次，根据相关理论分析，《新产品供应链运作管理研究》主要研究了新产品供应链结构不稳定（即不稳定特征）、新产品网上预售供给和需求不确定（即新模式特征）等。由于新产品上市信息不充

冷链物流泛指在一些特殊需求商品（如部分医药和食品）的生产和消费环节中，为了保证这些商品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下，以保证其品质的一项系统工程。为了保证实现这项系统工程，实现在物流中的温湿度监控、数据传输等功能，应用了很多技术。尽管目前的冷链物流监控和追溯体系看起来已经很完备，但是

本书系统地研究了不确定信息下供应商组合优化问题。讨论选取适当数量的供应商组成组合并为组合供应商优化订单分配的方法，进一步地，又研究了含有模糊和随机信息时以及考虑风险偏好的企业的订单分配模型。主要内容包括：不确定信息下供应商组合选择模型、不确定信息下供应商组合订单分配基础模型、供应商组合订单分配直觉模糊规划模型、供应商组

当下企业的竞争不再仅是企业之间的竞争，更是供应链之间的竞争。企业要想在激烈的市场竞争中赢得一席之地，供应链的运营与管理必不可少。《采购和供应链全流程控制与运营管理：采购成本控制+供应商管理+库存管理+物流管理+绩效管理+风险控制》立足于供应链全流程各个节点的控制与管理，讲述了进行供应链管理变革的必要性、供应链管理的基础

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有效的采购可以通过降低成本、提高质量以及为内部和外部客户提供更好的服务，帮助企业形成持续的竞争优势。《供应链与采购管理：供应商管理、成本控制与绩效评估》是规划、实施、评估和优化供应管理和采购流程的实用、完整指南。 《供应链与采购管理：供应商管理、成本控制与绩效评估》阐述了当今重要的供应挑战和机遇，回顾了目前的战略和技