灰尘的旅行

写给少年儿童看的科普书《病毒家族》，以大量精美的插画，引人入胜的文字，轻松的叙述方式，介绍了病毒生活史和病毒极简史，向少年儿童简明生动地展示一个微观的病毒世界。本书以医学专家的研究为基础，精选60种致病原，讲述其地理分布、生活周期、传播规律、基因结构以及免疫治疗等方面的基础知识，并配合生动的个案进行诠释。本书不仅有助于

本书内容包含：细菌无处不在！；细菌是怎么被发现的？；病原体如何致病？人体又如何自卫？；改变历史的细菌；细菌的未来。

本书共分为10章，5个部分，分别阐述了肉制品中乳酸菌的筛选及抗氧化特性的研究、乳酸菌群体感应系统及其调控作用的研究、发酵食品中微生物的筛选及抗菌特性的研究、去除重金属酵母菌的筛选及作用机理研究和去除重金属乳酸菌的筛选及作用机理研究。

本书主要有细菌的研究简史、细菌的结构等方面的知识；还详细介绍了细菌的类别与分布情况、细菌与病毒的区别，特别是对病毒性疾病与细菌性疾病的解析；介绍了有关细菌武器方面的知识。

本书是生物专业微生物学课程的配套辅导书，旨在帮助学生好地学习和掌握这门课程的内容。本书每章包括知识结构图，章节课后习题全解、考研典型真题，全真模拟练习几大部分。本书的主要特点是：以考研大纲为主线，紧密结合教材剖析各章节知识点。以教材内容为中心，结合实际进行题型精炼。本书的编写结合教材，紧密联系考试大纲，全面解析重点难点

细菌无处不在，与我们共栖共生，学会如何与它们相处几乎贯穿了人类全部社会发展进程。本书以细菌为主题，颠覆了以往人们对细菌的固有认知，全面介绍了细菌的特性、细菌美丽的颜色、细菌中万能的模式生物——大肠杆菌，以及琼脂等。本书将带领读者了解科学家在拓展知识边界的同时如何改变人类发展的进程，看细菌如何在修复艺术品中大显身手，探索

本书分“科学童话”“科学小品”“科学趣谈”三部分内容。主人公“菌儿”是万千细菌世界中的一员,作者用拟人化的口吻、风趣幽默的语言,以第一视角为读者介绍了细菌家族的形态特征和生活特点,带领读者进入到神奇的细菌世界,了解更多关于细菌的知识。

本书分为三篇11章。第一篇为微生物学基础，包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物等；第二篇为微生物学技术，包括微生物的染色和镜检技术，微生的营养和分离培养技术，微生物的生长和消毒灭菌技术，微生物的遗传变异和菌种选育、保藏技术；第三篇为微生物学应用，包括微生物代谢及其在制药工程中的应用，微生物生态及其在资源开发和环境

100℃的土壤里，植物为什么能存活？蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌？鲸吃虾时怎么剥壳？不洗手或勤洗手，都容易让人生病？身材的胖瘦，与肠胃微生物群落有关？细菌可以改变人的心情？……借助大量生动的实例，法国国家自然历史博物馆教授马克安德烈·瑟罗斯在书中讨论了微生物共生，向我们展现了微生物如何在动植物体内生活，帮助它们完成各种时