毒蘑菇又称毒蕈，是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种，引起人严重中毒的有10余种，分布广泛。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以春夏季最为多见，常致人死亡。多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但有些蘑菇毒素的毒性极高，可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多

2020年以来，浙江省农业农村厅、浙江省财政厅联合开展了农业标准化生产示范创建（“一县一品一策”）工作。2022—2023年，香菇标准化生产示范创建项目组围绕庆元香菇、松阳香菇等优势特色农产品，开展风险隐患排查和风险评估，明确香菇生产中的关键控制点，制定质量安全风险管控策略，集成香菇标准化生产体系，运用生动有趣的卡通图

本书内容主要包括牦牛寄生虫流行病学调查、主要寄生虫病的流行规律和感染动态，多种新型有效抗寄生虫药物对牦牛寄生虫的驱虫试验与安全性评价，牦牛适用新制剂的研制开发和给药技术研究，高效低残留药物对牦牛主要寄生虫的驱虫疗效评价与安全性观察，牦牛线虫病春季成虫高潮的来源论证，牦牛线虫病冬季驱除寄生阶段幼虫技术的研究建立，牦牛主要

食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征的先进生产方式，已成为现今产业发展的潮流所向。作者作为国内最早一批投身食用菌工厂化栽培的践行探索者，选择杏鲍菇这一国内外生产消费增长最快的品种作为研究对象具有典型意义。本书内容以广泛的知识汇聚和深入的创新实践为基础，系统论述了国内外杏鲍菇工厂化生产的栽培模式，工厂布局，系统构成，设施装

本书为我社重点图书，是“中国当代药用植物栽培研究精品专著”系列丛书之一。本书由吉林省人参协会专家组副组长编写，系统介绍人参栽培历史、经济药用价值，生物学基础，遗传育种技术、生产技术、病虫害绿色防治技术以及采后的包装与加工，全书配合科学理论与实践操作，以作者团队研究的大量数据、图表和操作规程为主，富有创新性；同时梳理人参

本书在大量试验示范推广的基础上，认真总结甘薯的栽培技术，从育苗、栽植、管理到收获，形成了一套完整的绿色高产高效栽培技术体系，在栽培技术研究方面注重开展优质、绿色、高产、高效的新型标准化栽培模式，以提高生产水平、增加种植效益为目的。重点介绍了甘薯的生产价值、甘薯的优良品种、优质高产栽培技术、脱毒甘薯高产栽培技术、甘薯轻简

本学术著作是一部全面、系统地介绍肉牛临床常见疾病及其诊断治疗方法的书籍。本书旨在为广大畜牧兽医工作者、养殖户及相关专业人员提供一本实用性强、操作简便的参考书籍，帮助他们更好地掌握肉牛疾病的防治技术，提高肉牛养殖效益。 本书涵盖消化系统疾病、生殖系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、仔畜疾病、中毒性疾病、传染性疾病和

“一颗种子改变了一个世界”。作物品种是国家重要的战略资源，是实现农业可持续发展与生态安全的重要保障。中国是茶树的原产地，有四千多年的茶树栽培和茶叶利用史，拥有极丰富的种质资源。有史以来，茶区农民和科技工作者选育了大量优良品种，对茶产业的持续发展作出了重要贡献。茶树良种最显著的作用是促进名优茶发展，优化茶产品结构，提升茶

“大同黄花”是国家地理标志产品，有600多年种植史。2023年大同市被授予“中国黄花之都”荣誉称号。大同市黄花种植总面积达26万亩左右，产业规模占全国四分之一，位居全国黄花主产区之首，产量18万吨，全产业链产值超40亿元。该书运用现代农业及食品生物技术，结合翔实、可靠的研究数据和关键性成果，采用漫画的形式，系统地展示了

该书为法文版权引进图书，选取了当下园艺的最热门技能——嫁接，每种植物的嫁接步骤都讲解得非常清晰，并配了相应的图片，一看即懂，一学就会。书中还有一些的小贴士，提醒读者要注意的小细节，十分贴心。配图清晰、精美，阅读门槛低，容易上手，有很强的可操作性，是园艺爱好者的必备书。 在进行具体讲解时，首先介绍培育难度、嫁接类型、建议