你了解每天吃的食物吗？除了稻米、面粉，还有哪些主食？牛奶要经过哪些处理才能放心饮用？各种水果、蔬菜是如何种植的？海鲜都是从海里捕捞的吗？关于食物的知识都藏在一日三餐里。你想和我们一起去探索食物的奥秘吗？那就打开《餐桌上的美味》这本书，循着人类文明的脚步，共同畅游令人垂涎欲滴的食物世界吧！

本书是一部高温胁迫下氮素水平对花果期番茄生长影响的微观机制及模型研究的专著。书中设置高温氮素控制试验，在测定生理指标的基础上，利用高分辨率透射电子显微镜及其搭载的X射线能谱仪对番茄叶片叶肉细胞和花药细胞的超显微结构进行表征，构建了番茄叶绿体、花药绒毡层细胞的三维结构模型和相关蛋白分子模型，系统阐述了在全球气候变暖背景下

本书为苏联著名科普作家比安基的科普作品《森林报》，旨在拓宽青少年的自然科学视野，让他们的课余生活更加丰富多彩。在《森林报》中，读者将仿佛置身于生机勃勃的森林之中，随着四季的更迭，一同见证森林中动植物们的奇妙生活与变化。书中不仅描绘了细腻生动的自然景象，还融入了大量精美插图，让读者在视觉享受的同时，深刻感受到大自然的奥秘

本书从棉花、玉米、小麦、自然物候、畜牧观测几个方面介绍了各类观测种类的发育期测定、生长量测定、产量结构分析、观测流程及田间工作记载；对土壤水分测定、农业气象灾害观测、各类观测种类的软件应用、报表制作、应急处置及自动土壤水分观测进行了详细阐述，并针对自动土壤水分观测仪进行了详细的故障诊断与典型案例分析。

本书以农作物病虫害综合治理为基本遵循，在参考国内外大量相关研究成果的基础上，根据海南热带特色农业高质量发展的生产实际，系统地介绍了豆类蔬菜作物如豇豆、菜豆、豌豆、毛豆的主要病害及其症状、病原、发生条件和防治方法，主要虫害及其为害特点、形态特征、生活习性和防治方法。为了兼顾科普性和实用性，本书在通俗易懂地阐述应用基础理论

本书形成7个单元，分别为猪场建设、猪的品种与繁育、公猪舍猪的饲养管理、母猪舍猪的饲养管理、保育舍猪的饲养管理、肥育舍猪的饲养管理、猪场生物安全管理。

本书系统总结了上海市水土保持生产实践经验和成果，介绍了上海市水土保持概况和发展历程，上海市各项水土保持规划的编报情况、主要内容、重点任务、实施的效果和作用，对上海市水土保持监测工作进行了梳理，总结了上海市水土流失综合防治经验和成效，上海市生产建设项目水土保持工作经验及成效，新时期上海市水土保持高质量发展的经验、存在问题

本书收录国家植物园(北园)目前露地保存、适宜中国北方气候条件，且可正常开花结果的观赏海棠共计70个品种(含栽培种，不含野生种)。每个品种以中文名和学名(接受名)为标题，列出识别要点、品种溯源、综合研究和引种信息等基本信息。

全书共包含7个部分，在介绍了“宽早优”植棉技术特点和适用范围的基础上，按照棉花不同生育期详细讲解了新疆“宽早优”绿色高质高效机采棉花田间生产管理技术，包括备播和播种技术、肥水管理、病虫草害防治、化学调控、防灾减灾、地膜回收和棉花采收技术。

天府肉羊是正在培育的肉用山羊新品种，其杂交组合和新品系分别于2006年和2010年通过四川省科技厅成果鉴定，表现出肉用性能突出、耐粗饲、适合规模舍饲的优势，具有肉质细嫩、大理石纹好、膻味轻的特点。为加快天府肉羊的选育进程，课题组在完成《天府肉羊新品系培育及关键配套技术研究》的基础上，重点以天府肉羊候选功能基因及分子标记