《食品卫生与检验（第2版）》共分十一章，主要介绍了食品卫生学与食品检验的基本理论知识和基本技术，食品分析所涉及的内容、分析对象、分析方法的范围和选择，食品的一般成分分析，食品中添加剂的测定，食品中有害物质的测定，食品包装材料及容器的分析，掺伪食品的检验以及转基因食品的检测与食品质量管理等内容。《食品卫生与检验（第2版）
《本草饮食良方》介绍了各类本草的营养结构、薷养功效、存贮方法、最佳食法、科学搭配、特色菜肴等。根据本书提供的正确饮食法则，您能轻轻松松挑到适合自己的本草饮食良方，补充到所需的营养素。本书内容科学，语言通俗易懂，适合各类人士使用。
《五谷杂粮营养方案》介绍了各类五谷杂粮的营养结构、营养功、存贮方法、最佳食法、科学搭配、特色菜肴等，据本书提供的正确饮食法则，您能轻轻松松挑到适自己的五谷杂粮，补充到所需的营养素。《五谷杂粮营养方案》内容学，语言通俗易懂，适合各类人士使用。
《蔬菜营养方案》介绍了各类蔬菜的营养结构、营养功效、存贮方法、最佳食法、科学搭配、特色菜肴等，根据本书提供的正确饮食法则，您麓较轻松松挑到适合自己的蔬菜，补充到所需的营养索。本书内容科学，语言通俗易懂，适翕各类人士使用
《水果营养方案》介绍了各类水果的薷养结构、营养功效、存贮方法、最佳食法、科学搭配、特色菜肴等．根据本书提供的正确饮食法则，您能轻轻松松挑到适合自己的水果，补充到所需的营养素。本书内容科学，语言通俗易懂，适合各类人士使用。
《养脾食谱》精选了近百种养脾食谱的做法，你能在短时间内享用色香味美的养脾菜肴。既有大众熟悉的传统菜式，也有名厨新近的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用。
《养肾食谱》精选了近百种养肾食谱的做法，你能在短时间内享用色香味美的养肾菜肴。既有大众熟悉的传统菜式，也有名厨新近的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用。
《养肺食谱》精选了近百种养肺食谱的做法，你能在短时间内享用色香味美的养肺菜肴。既有大众熟悉的传统菜式，也有名厨新近的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用。
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《养肝食谱》精选了近百种养肝护肝食谱的做法。你能在短时阉内享用美味的养肝护肝菜肴。既有大众熟悉的传统菜式，也有名厨新近的创新品种，营养丰富，让你享受美味的同时拥有键康的体魄。制作方法简单，科学实用，一学就会。
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