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我国蔬菜作物资源丰富，栽培历史悠久。随着蔬菜作物的品种结构的调整、栽培技术的更新、产品品质的大有改观、出口量和人均消费量增加，提高了农民的经济效益。《蔬菜栽培技术》从我国尤其是南方的蔬菜生产实际出发，以蔬菜生产过程为导向，以蔬菜生产典型工作任务为载体，采用“教学做”一体的教学方法，组织和编排教材内容体系。本教材共编写了

本书以芍药种质资源评价与创新利用为主线，系统地研究了我国芍药资源的遗传多样性、白芍道地药材品质形成的影响因素、新品种选育、种苗繁育、有效成分和非药用部分开发利用和药材品质评价，全书共分为八章，分别为：芍药属植物遗传多样性评价及特异分子标记开发；栽培药用芍药生境及遗传多样性分析；不同品系药用芍药抗逆性评价；川芍药新品种D

攀枝花市农林科学研究院立足攀枝花烟区，针对彰显攀枝花烤烟清香型风格特色，近年对烟草栽培进行研究，总结出一套烤烟清香型风格特色关键栽培技术。本书以科研理论结合实际，采用图文并茂的形式，浅显易懂的语言呈现，内容包含烟叶品种、山地中棵烤烟的主要农艺指标、田间栽培管理技术、采收管理技术、科学调制技术及烟叶分级与储存保管等，能帮

本书以谷物为主线，讲述谷物横跨一万年、涉及五大洲的历史演变，展现谷物与人类文明的紧密联系。书中通过谷物从起源到驯化、成为世界主粮的过程，探讨了其对人类生存和文明发展的重要性。同时，也提出了集约化谷物生产带来的挑战及对可持续农业的思考。最后，作者强调粮食安全问题，并引导读者思考如何应对人口增长对地球资源与生态环境的挑战。

中国是世界上草莓野生种类资源最丰富的国家，全世界草莓属26个种中(25个为野生种、1个为栽培种)，我国自然分布15个野生种，占一半以上。这15个种包括10个二倍体种五叶草莓、黄毛草莓、森林草莓、西藏草莓、裂萼草莓、绿色草莓、东北草莓、中国草莓、台湾草莓、峨眉草莓和5个四倍体种东方草莓、西南草莓、伞房草莓、纤细草莓、高原

垛田乃堆积之田，是泥土堆积而成的垛状高田。兴化的版图上就遍布着大小不一、形态各异的垛田，兴化城东的垛田街道更是有“千岛之乡”的美誉。这样独特的地貌和土地利用方式，独此一家。本书从兴化垛田的由来、相关历史故事、垛田中蕴含的特色文化等角度入手，以质朴的文字，描绘了垛田上的风情，同时对兴化垛田的农业文化保护价值进行了客观、合

本书为介绍蜜蜂饲养实用技术的农业书。本书图文并茂，主要介绍了认识蜜蜂、蜜源植物、养蜂工具、基本管理知识、意蜂蜂群管理、生产操作技术、蜜蜂良种繁育、中蜂蜂群管理、蜜蜂病害防治技术等。适合基层农业技术员和蜂农使用。本书作者从事蜜蜂饲养研究多年，也多次深入蜜蜂养殖一线，对蜂农做技术指导，积累了丰富的蜜蜂饲养经验和拍摄了大量的

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本书第1版系首任中国农业科学院院长金善宝院士1998年推荐出版的我国第一本山药栽培专著，该书在小作物书籍中的发行量名列前茅，受到众多读者欢迎。第2版经过补充更新内容，于2010年正式出版发行，目前的发行量超过10万册。第3版的编写，作者根据中国山药栽培30余年的发展变化，将第2版章节内容进一步充实完善，并注重先进性和实