本书精选96科目共132种野菜、61种野果，详细解析每种植物的生长环境(如海拔、地形、生态环境等)、形态特征(茎叶、花朵、果实的具体描述)、应用价值(食用方式、其他实用用途)及药用功效(入药部位、主治病症等)。同时，书中包含“采摘攻略”，指导读者把握最佳采摘时节、辨别有毒植物(部分有毒野菜需经水煮等处理去除毒性)、选择

我国具有悠久的耕织图绘制传统，从南宋初到清代末，先后产生了几十套体系化耕织图。本书通过系统研究历代耕织图的创作背景、内容形式、技术呈现、传播宣传等面向，分析其背后所体现的传统中国“以农为本”的理念，并从时空观、正统观、象征性等角度深入探讨农耕活动与国家统治、社会治理、文化传播等的紧密关系，力图从农耕角度对传统中国社会进

本书共分四个部分，从养殖环节、调运环节、屠宰环节、病死猪运输处置环节等内容进行了系统、全面的阐述，内容翔实、贴近基层，对基层工作和生产实践具有重要的指导价值和应用价值。

本书以轻松的逻辑陈述及精美的插图让读者更加深入地了解肾脏的解剖生理、肾脏疾病的致病机制、肾脏疾病的早期诊断，以及肾脏疾病的治疗与控制，帮助兽医更早地诊断猫肾脏疾病，更准确地给予必要的药物、食疗，以及营养品来控制肾脏疾病，延长猫的寿命及提升猫的生活质量。

本书首先系统梳理了中国式现代化视角下的农业新型合作化的历史演变、现实驱动及未来趋势，在此基础上，聚焦到契约生产，进一步梳理国内外契约生产模式发展历程、现状和特征，总结代表性国家养殖模式经验及对中国的启示。其次，以生猪为例，根据政策文件、文献梳理及现实情况，界定养殖场户层面的生猪养殖高质量发展概念，并构建指标体系进行测度

本书主要介绍萝卜、胡萝卜、芥菜、牛蒡、芜菁、根菾菜等多种根菜类蔬菜的主要栽培品种、无公害栽培技术及产品的贮藏与加工技术。

本书从草坪地被概念入手，从历史、地位、作用、功能、设计原则、设计要素、材料结构、施工工艺等方面对其进行全面讲解，细致探讨草坪地被设计中的关键问题，为草坪地被设计提供了一系列指导。本书收集了大量图片，便于使用者更直观地了解理论知识。附有小贴士，为阅读学习增添了趣味性。课后练习能更好地帮助使用者理解学习内容。

本书以黄淮海平原粮食生产用水问题为核心，基于多学科交叉视角，将传统农业水效评价方法与多源遥感技术互补融合，评价黄淮海平原农业水–土–环境系统的耦合协调关系，采用多源遥感技术提升主导作物系统冬小麦–夏玉米的分布识别精度，揭示了区域遥感蒸散发的时空分布特征，构建了农业水效评价指标体系，并探究了农业水效和水–土–环境耦合协调

本书主要从种质资源、引种与选择育种，以及杂交育种、回交育种、诱变育种等方面论述作物育种。这些内容着重介绍选育和繁育农作物优良品种的基本原理、主要方法和基本技能，旨在使学生能够独立开展有关农作物新品种的选育和繁育工作。

本书分为八章，侧重于一产内容，主要包括肉牛生产、肉牛场建设、肉牛品种改良和繁殖技术、营养需要与日粮配制、肉牛的饲养管理、肉牛常用饲草栽培和加工技术、牛群保健和疫病防治、环境控制和粪污处理等内容。