本书重点介绍了多种类型拖拉机带动耕整地机械铧式犁、旋耕机、深松机、圆盘耙、秸秆粉碎还田机的性能、特点、使用注意事项，小麦、玉米、大豆播种机以及甘薯种植机、水稻插秧机，施肥、灌溉、植保、收获与粮食烘干等机械的类型、结构特点与使用注意事项。本书图文并茂，每种机械都配一张图，让读者直观地认识它们。每种机械还配有技术参数表，对

本书重点介绍了几种常见农业耕翻松土机械铧式犁、旋耕机、圆盘犁、深松机、圆盘耙以及秸秆粉碎还田机械的类型和结构特点、使用注意事项以及它们在田间作业的视频材料。

本书为农业类图书。叙述了小麦、玉米、水稻、大豆、甘薯生长发育对水分的需求，五大作物需水临界期，农田土壤墒情监测与诊断，作物需水信息管理与灌溉决策系统，现代大田滴灌技术，机井工程管理技术，灌溉自动控制技术，群井控制技术，井灌区多用户远程IC卡控制技术，自动灌溉技术。码上学内容包括沟井组合的旱涝综合防治技术，污水农业安全利

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标内容与任务要求写成。本教材具有专业针对性强、紧密结合时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基本技能、食品卫生指示菌检

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要涵盖食品感官检验的概述、感官检验的基础、感官检验的方法、感官检验

本书共分为五个项目，即营养与健康教育概述、健康教育理论、营养与健康教育、营养与健康咨询、营养与健康宣传。其中，营养与健康教育概述主要包括营养与健康教育的内容、对象、步骤等；健康教育理论主要包括心理学理论、行为学理论以及健康传播理论；营养与健康教育主要包括内容、计划、核心信心生成、材料制作以及评价；营养与健康咨询主要包括

本从农用机械的基本原理、结构特点、操作技巧、维护保养、故障排除等多个方面入手，阐述了农用机械的使用与维护要点。

本书对智能农机装备领域的前沿技术展开了探讨，内容涉及低时延通信、大数据评价、智能系统设计等诸多关键技术领域；同时，以智慧农业的全球发展趋势和面临的挑战为切入点，分析了物联网、人工智能、大数据等技术在农业转型过程中所发挥的作用，另外总结了国际智慧农业实践存在的差异以及面临的挑战。

本书内容共分为五个篇章。第一篇为乡村振兴背景下，农业高质量发展的路径研究，通过分析乡村振兴的内涵和意义，乡村振兴存在的问题，分别从现代化管理和智慧农业两个方面提出解决对策。第二篇为旱区水资源优化技术。通过分析旱区农业发展面临的问题、土壤干层形成的机理，提出突破传统单一节水技术范式，构建“水源调控-土壤修复-植被适配”的

全书共分七章，全面、系统地介绍了加气滴灌的基本理论、核心技术与应用实践，内容涵盖加气滴灌技术的发展历程与研究现状、加气滴灌系统的结构与性能分析、加气滴灌对土壤理化性质的影响、加气滴灌对作物生长及产量品质的影响、加气滴灌运行效果的主要影响因素、当前存在的技术问题与挑战，以及未来的发展方向与趋势展望等。本书研究成果可为加气