《袁隆平全集》是国家十四五重点图书出版规划项目，收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷，共计约600万字。《袁隆平全集（第四卷）》收录了袁隆平院士的两本学术著作《第三代杂交水稻育种技术》《中国稻米

表皮蜡质是覆盖在小麦各器官表面的一层白霜状物质，能够保护小麦免受外界环境中各种生物和非生物的胁迫。研究表皮蜡质、定位和克隆相关基因对于丰富小麦种质资源、培育抗逆小麦品种具有重要的意义。本书以济麦22经EMS诱变获得的整株蜡质缺失突变体w5和颖壳蜡质缺失突变体glossy1为研究材料，探索了这两个蜡质突变体的生理和生化特

本书概述了玉米生长发育及其与环境的关系、玉米育种的遗传基础及数量性状遗传分析方法。针对西南山区地势起伏大，立体气候明显，寡照，高温高湿，干旱、洪涝、大风、低温冷害频发和生产条件差、种植制度多样化的特点，结合作者自身科研团队的玉米育种实践，提出了西南山区玉米杂交育种除“高产、优质、广适”等重要共性育种目标外，应因地制宜、

本书从水稻播种田头到居民餐桌的全产业链，系统地介绍了水稻生物学基础、品种选择、培育壮秧、高效田管、栽培技术、稻田种养、功能稻米、加工贮藏和大米选购全产业链各环节的技术与知识，旨在指导科学选种、绿色优质高效种植、加工贮藏和蒸煮消费，对淮安稻米从业人员、管理人员和普通市民起到有益的指导与帮助作用。

本书共分为七章，第一章为间作套种的发展历程与生态优势，分析了其生态服务功能和目前的研究进展；第二章为糜子/绿豆间作、种间互作与农田生产力，基于产量效应，整体分析了该间作组合的种间竞争关系，明确了糜子为竞争优势作物；第三章至第六章，分别从群体冠层结构与个体叶片光合生理代谢、资源捕获能力与根际土壤微生态环境、间作模式下作物

本书针对一些农民朋友对发生在小麦生长过程中的各种病害、虫害、草害的识别能力较差，造成防治效果差、农药残留超标、环境污染严重的情况而编写。在我国小麦的种植面积占粮食种植总面积的30%以上，关乎国家粮食安全。本书围绕小麦的高产栽培管理过程、病虫草害统防统治技术运用和最前沿新技术组装应用三个方面的主要内容，以文字说明和图谱相

该书紧紧围绕弱筋小麦概念、产区规划、品质评价体系、遗传生理基础、育种发展、调优栽培技术和产业化发展展开，具有鲜明的弱筋小麦特色。全书内容丰富，资料翔实，论据充分，是有关我国弱筋小麦理论与实践相结合的第一部较系统的专著，将极大推动我国弱筋小麦研究的深入，指导弱筋小麦生产，提高优质专用弱筋小麦产业经营水平，促进优质弱筋小麦

玉米是高产粮食作物，在内蒙古自治区其种植面积、总产量、单产水平皆居粮食作物之首，是自治区第一大农作物，在自治区农业生产和粮食安全中占举足轻重地位。本书紧紧围绕内蒙古干旱半干旱区春玉米高产稳产的限制因素和突出问题，通过对内蒙古1951—2020年期间气象资料与近10年春玉米品种种植分布情况进行系统地整理和分析，利用GIS

本书针对东北玉米农田下垫面根系吸水过程、物质和能量交换过程以及地表反照率、粗糙度和零平面位移等参数开展深入研究，并通过改进各参数方案优化陆面过程模型，进而提升模型对各类过程的模拟性能。东北地区是我国春玉米最大产区，是世界第二大玉米产区，在中国粮食生产中占据重要地位，也是我国气候变暖最为剧烈的地区之一；针对东北地区玉米种

本书根据当今水稻生产的实际情况，重点综述了水稻优质高产栽培技术、水稻病害防控技术、水稻虫害防控技术、水稻草害防控技术以及水稻防灾减灾技术。