冷链物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流的要求比较高,相应的管理

现代化的跨区域冷链物流配送中心,培育一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心企业,冷链物流核心技术将得到广泛推广,并初步建成布局合理、设施装备先进、上下游衔接配套、功能完善、运行管理规范、技术标准体系健全的农产品冷链物流服务体系。全书从农产品冷链运输设备和方式的选择、农产品配送管理、冷库的使用与管理、果蔬农产品物流技

本书是本科物流管理类系列教材之一。本书共分为十二章,主要内容包括:物流运输与包装概述,物流运输方式,物流运输经济,物流运输预测与决策,物流运输绩效管理,集装箱运输,包装件(物品)的物流流通环境,包装材料与容器,包装设备,运输包装技术与方法,集合包装,运输包装管理等。本书从完善教学内容入手,探讨适应物流管理专业的总体规律

本书主要内容包括：供应链管理、供应链关系管理、供应链采购管理、供应链库存管理、供应链生产运作管理、供应链分销与配送管理、供应链与物流管理等内容。

本书结合我国交通和物流运输的实际发展情况，系统、全面地阐述了物流运输管理实务的基本理论和技能要求。本书最大的特点是理论与实践密切结合，同时在讲解方式上也有一定的创新。全书共包括10个项目，包括物流运输概述、公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、集装箱运输、多式联运、特种货物运输、物流运输合理化与决策、物流运输合同与保

本书系统介绍了现代物流管理的理论、技术和方法，具体包括现代物流管理概述、物流系统、运输管理、仓储和库存管理、物流配送管理、包装、装卸搬运、物流信息管理、企业物流、第三方物流、供应链管理、国际物流、绿色物流、物流金融、冷链物流等15个项目。每一项目分为几个部分，每一部分设置了教学目标、案例导入、知识链接、小结、复习思考题

本书以反映物流经济地理的基本规律和最新理论为核心，结合当前物流业的实际发展情况，介绍了物流经济地理的主要知识。具体包括：物流地理环境与物流布局、我国农业物流地理、我国工业物流地理、我国商业物流地理、我国旅游物流地理、我国交通运输物流地理、我国区域物流地理、国际物流地理。

《物流管理基础》是物流管理专业的一门主干课程，也是物流工程以及相关专业的一门基础课。本书稿是作者负责的“物流管理基础”慕课的配套教材，内容包括物流的基本概念、物流管理和供应链管理、物流的系统化、物流的主体功能、物流的辅助功能、物流信息管理、物流客户服务、物流成本管理、物流标准化、物流管理组织、第三方与第四方物流、快递业

本书将信息化发展与供应链管理的实际运作有机地结合在一起，将信息化发展与供应链的设计、规划和运作统一考虑。本书系统、全面地提出了信息化发展与供应链绩效的六个驱动因素：设施、库存、运输、信息、采购和定价，并以这六个驱动因素为主线，提供了相应的供应链管理知识。精选了大量的全球性实例，介绍了很多实用的工具和解析方法。本书适合管

本书以京津冀地区乳制品冷链物流系统优化问题为研究对象，基于中国乳业转型发展视角，以“纵深探寻问题解决方法，横列增加问题理解广度”的理念构建了研究分析框架进行多维研究。首先，利用调查分析法对京津冀乳业以及乳制品冷链物流产业发展现状进行全局掌握，总结目前产业发展存在的关键问题和不足；并且，基于京津冀省域、市域两个维度，开展