本书系统构建了“技术—组织—制度”协同演化的理论框架，深刻阐释了智能技术如何驱动茶产业从“经验范式”向“数据范式”的根本性跃迁。通过对育种、种植、植保、加工、装备等关键环节的范式解构，揭示了AI在实现精准决策、隐性知识显性化与全链协同中的核心作用。进一步从组织网络、文化传承与品牌价值维度，论证了产业生态从“线性价值链”向“智能价值网络”的重构逻辑。基于山东茶区的实践探索，提炼出“政府引导—科技驱动—企业主体—生态协同”的转型模式，为中国特色农业智能化提供了可复制的路径参考。