本书基于质量认知和组织支持双重视角构建小农户质量控制行为的理论分析框架，系统阐释了质量认知(内源性因素)和组织支持(外源性因素)影响小农户质量控制行为的作用机理，并利用甘肃省定西市3县(渭源县、陇西县、岷县)微观调研数据实证考察了质量认知和组织支持对小农户质量控制行为的影响，为探索重构小农户质量控制行为新举措新模式贡献了理论参考及现实依据，也为乡村加快农业农村现代化建设，推进乡村全面振兴提供借鉴和启示。