本书是以清远旅游景点文化为主要学习内容的专业方向课。该课程旨在使学生掌握和积累一定的旅游文化时提高自身的专业知识水平与综合文化素养。了解清远景点文化的发展历程和各阶段特点。认识和掌握红色文化、民俗文化、茶文化、生态文化和美食文化的相关知识内容，加深对清远旅游资源和人文旅游资源内涵的认识和理解，进而培养学生热爱祖国热爱家乡文化的美好情感。本书希望通过对清远各类型文化的讲述，通过“以小城见大国”来增加学生对我国文化和历史的深刻了解，领悟中华文化的博大精深，进而增强学生对于我国文化的热爱，提升学生的文化自信和自豪感。