本书主要包括三个部分：第一部分荔枝产业经济分析，第二部分荔枝文化分析，第三部分荔枝品牌竞争力分析。其中第一部分包括：广东荔枝产业——“土”，基于一方水土，开发乡土资源；广东荔枝产业——“特”，突出地域特点，体现当地风情；广东荔枝产业——“产”，建成产业、形成集群；土特产荔枝县域成长案例，以高州(或增城)为例；存在问题与展望。第二部分包括：荔枝文化之“土”(文化起源与发展，包括时间与空间)；荔枝文化之“特”(文化表现形式，以艺术形式为主)；荔枝文化之“产”(产业发展现状，包括社会与经济)；存在问题与展望。第三部分包括：荔枝品牌建设成效分析；荔枝品牌竞争力评价指标体系构建及综合测度；荔枝品牌竞争力的影响因素及其形成机制；荔枝品牌建设存在问题与展望。