本书以康乐服务必备的岗位职业能力为依据，以标准的接待程序和服务规范为主线，将康乐部门的服务工作分为康乐基础知识、康乐项目简介和服务、康乐项目的管理服务三个模块进行讲解，同时结合饭店康乐经营的实践，系统介绍了康乐服务的理论知识、服务技能和基础管理知识，是一本融知识性、实用性、前沿性为一体的教材。