本书详细叙述了各种农作物和手工业原料的种类、产地、生产技术和工艺装备等。此次以明刻原本为底本，影印出版，在保存传承珍贵古籍文献的基础上，为学界开展农史、技术史的相关研究提供了一个可靠的资料来源。此次影印采用宣纸线装的形式呈现，尽最大可能保留古籍版本的历史风貌，是一部可读、可参考、可典藏的珍贵古籍影印出版成果。