本报告分为三个部分——总论、分论和专论。总论部分阐述湖南省畜牧业发展现状、问题以及相应的优势和机遇；分论部分对湖南省生猪产业、牛羊产业以及家禽产业进行全面报告和深入分析；专论部分对湖南省畜禽种业发展存在的问题和未来展望进行深度分析。