这里是15世纪的英格兰，你瞧！理查三世国王正头顶王冠。
你想住茅草屋，还是想蹭贵族城堡？小心！冬天要和牲口挤一间房取暖，夏天跳蚤能把你抬走！
试试拾落穗，学酿麦芽酒，围观贵族用番红花粉（比黄金还贵）染面包！
这里有乔叟笔下的朝圣之路，也有玫瑰战争的纷飞战场，更有充满泥土、烟火与生存智慧的真实日常。
历史漫游，等你启程从现在开始，开启你的中世纪英格兰生存游戏！
★【普通人的日常生存图景】书中既有农奴的茅草屋与领主的城堡豪宅的鲜明对比，也有女性从业的多样可能性、儿童教育的独特方式，让遥远的中世纪英格兰变得鲜活可感，极具代入感。
★【融合严谨考据与生动表达】作者基于扎实的历史研究，引用真实人物案例、法庭卷宗与古老食谱，搭配贴心的诀窍你知道吗小贴士，打破历史读物的枯燥感，无论是历史爱好者还是好奇的普通读者，都能在轻松阅读中读懂中世纪英格兰的社会肌理。
★【充满趣味性】作者以通俗笔触拆解中世纪生活的方方面面，从社会结构、衣食住行到宗教信仰、法律战争，小到穿衣系带的讲究、面包烘烤的技巧，大到瘟疫应对、战争避险的方法，细节满满且干货十足，是读懂中世纪英格兰历史的趣味大全。
引言
人类有朝一日了解时空穿行的秘密，神秘博士的垃圾桶成为现实，这有可能会发生在我的孙辈或孙辈的孙辈生活的时代。我不知道22世纪的科技将会呈现怎样的形态，或许像这样的纸质书籍会不复存在，读者只要选择一个标题，然后用某种方式与该标题链接起来，全文就会从天而降，植入他们的意识之中，以备不时之需。不过就个人而言，我还是喜欢翻阅纸质书页。
不管未来如何扑朔迷离，我们至少对自己的过去还是要有所了解。本书即为一本指导中世纪英格兰参观者行为准则的便捷手册：务必彬彬有礼，不要喝当地的水，务必穿着兔毛衣装，别指望用叉子就餐，诸如此类，不一而足。在中世纪的英格兰，没有GPS卫星导航，甚至连路标也没有，你该何去何从呢？究竟在何处可以大快朵颐？会端上来什么样的食物？味道如何呢？一旦遇上王室成员，该怎么办？身体不适，该去找谁呢？可以投宿何处？晚上去市镇，该穿什么样的衣服？
没有社交媒体，没有语音电话，没有无线网络，怎样与亲朋好友沟通联系呢？至关重要的是，没有信用卡和借记卡，没有分行，甚至连银行这一概念都没有产生，怎样才能搞到钱用呢？
你不会有什么亲戚：他们那时尚未出生。不过，如果能认出来的话，你肯定有那时健在的先祖。
所有这些问题及更多问题的答案，你将在本书中一一找到。本书的版式方便用户阅读，你在中世纪英格兰穿行之旅时，可以随身携带。
劳动场景
中世纪的英格兰是一个农耕国。造访的季节不同，景色会大不一样。1066年，在黑斯廷斯战役中，征服者威廉一世打败了盎格鲁 - 撒克逊人的最后一位国王哈罗德二世。他发现英格兰是一块富庶之地，这也是他梦寐以求要成为英格兰国王的主要原因。此处散布着为数不多的几处集镇，村庄和农舍星罗棋布，每个庄园都实行三圃制，轮流种植庄稼。这就意味着耕地会被一分为三：根据土地类型以及当地气候，一块种小麦、大麦、燕麦或黑麦；一块用于种豌豆和别的豆类，这有助于恢复土壤的养分；第三块闲置在那儿，放牧牲畜，从而给土地增肥。每年土地都被轮流使用，以使所有的土壤保持肥沃。这些地块被分隔成带状，不管田地肥沃还是贫瘠，村民人人皆有份儿。大多数房子都带有院子，他们在自家院子种植洋葱、卷心菜、韭菜以及香草等。每个村都有公共用地，村民在此放牧。通常每个村还有一个果园，里面种满了苹果树、梨子树、李子树以及樱桃树。果园里摆放了蜂箱，让蜜蜂给花授粉，从而确保水果丰收，并可以酿造蜂蜜，蜂蜜是穷人唯一的甜料。村子一般还有几块林地，林地为人们建房、生火提供木料，秋天时也可为村民产出免费的坚果、浆果及猪饲料。
※你知道吗？
猪饲料权赋予当地人这样的法律权限：他们的猪可以在树林里东游西逛，随意吞吃橡子等坚果，到11月一壮实就好屠宰。
不打仗的时候，征服者威廉一世喜欢猎杀野猪、鹿、狼自娱。为了尽情捕杀猎物，他设立了森林。别把森林和树林混为一谈。森林乃是专供皇室打猎之场所，通常广袤辽远，包括荒野、树林、灌木丛、林中空地，以及猎物所需要的各种各样的栖息地。要维护好森林的生态景观，从而让捕猎者毫无阻碍地跟踪、追捕看中的猎物。有时候，威廉一世会下令清除森林中的村庄，或是对还生活在该区域的所有人实施严苛的《森林法》。这项法令会让普通民众深恶痛绝，因为它使得民众搞不到免费的柴火，也不能捕猎鹿、野兔以及被新放入森林的兔子作为自己免费的盘中珍馐。民众仅仅携带弓箭进入森林，处罚就可能包括挑脚筋、剁手、割耳。
国王约翰无视英格兰法律，玩弄手腕，欺压民众，为了限制他，1215年制定大宪章时，专门制定了另一项小章程以应对《森林法》，这一章程允许贵族进入部分皇家猎场，但普通民众却获益甚微，他们会因捕获一只斑鸠供周日晚宴而致残。
1300年，英格兰人口数量达到中世纪的最高值。要养活这么多人口就意味着有些村子得把三圃制改为二圃制，因为每英亩土地都要用于生产粮食，这样，就没有土地可以闲置下来了。不过，这只是权宜之计，因为不施肥，也没时间休养生息的话，土壤就会越来越贫瘠，产量也会越来越低。
……
作者
托妮·芒特，英国教师，中世纪医药学硕士，理查三世社会研究学会成员，探案文学作家协会成员，曾创作多部悬疑小说。
译者
刘庆山，安徽宣城人，现供职于江苏省锡山高级中学国际部，高级教师，九三学社社员，江苏省翻译协会会员，国学双语翻译研究会理事，译著有《老人与海》《寂静的春天》《灵犬莱西》等。
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