本书紧密追踪酒店业发展前沿,聚焦由新消费习惯与科技驱动的行业新业态。作者系统性地收集并精选了近年来在经营、管理、服务三大核心领域具有代表性的鲜活案例,以轻松简洁的笔触进行呈现。每个案例后均附有深入透彻的专业点评,旨在揭示其背后的成功逻辑或破局关键,为身处变革中的酒店投资者、管理者及一线从业者提供具象的参考范本与深度运营洞见,助力其在复杂的新形势下明确方向、破解迷思。
在新浪潮席卷酒店业的今天,新业态层出不穷。本书正是为此而生,作者从经营、管理与服务三大维度,选取了一系列鲜活、典型的新案例。通过轻松易懂的叙述与画龙点睛的评析,为身处一线的酒店从业者拨云见日,提供前沿的解决方案与运营智慧。
陈文生,福建长乐人。高级讲师。曾任《中国酒店》杂志主编,酒店管理顾问,总经理,星评员,培训专家。著有《酒店管理规范大全》《酒店入职必读》《酒店督导管理10讲》《酒店管理经典案例》《商业心理学》等书,发表论文数十篇。