我们编写本书的目的，不是探讨治疗癌症的方法，而是在于预防，因为“防胜于治疗”。书里有：防癌抗癌小问答；调免疫、促排毒，防癌首先要强健体魄；膳食纤维，整肠道、排毒素、防肠癌；三大维生素，预防癌症的主要营养素；矿物质，维持人体代谢、对抗癌细胞；植物化学物，防病、抗癌的新力量；其他防癌营养素；这样吃，容易诱发癌症；常见癌症的饮食预防总之，要让食物成为你的药品，而不要让药品成为你的食物！愿每一位读者朋友都能用美味击退疾病！