本书以汉逊酵母和酿酒酵母为研究对象，通过引入来自酿脓链球菌的CRISPR-Cas9系统，在酵母中建立CRISPR-Cas9介导的基因组编辑技术。在汉逊酵母中实现了基因敲除、点突变、整合、多基因敲除、多位点整合和多拷贝整合，将多拷贝整合方法成功推广到了真核生物的模式菌株酿酒酵母中。此外，本论文还做了一些应用酿酒酵母过氧化物酶体合成白藜芦醇的相关研究。本书的研究内容能够为酵母基因组学、系统生物学、代谢工程及合成生物学研究提供有力的工具。此外，在酿酒酵母过氧化物酶体中合成白藜芦醇的策略能够为白藜芦醇的生物合成提供新的研究思路。
本书可以作为生命科学专业及相关专业的师生的参考书，也可供从事生物学相关研究的科研人员和相关行业从业者参考阅读。