《福建南平官话》主要以福建南平市延平区官话的语音、词汇、语法系统为研究对象。南平官话属于征战、屯守式官话方言岛，大约形成于明代早期。目前南平官话的使用人数大概有三万，绝大部分集中在市区周边的一些乡镇，城区内已经找不到比较集中的南平官话社区了。本书以南平官话最大的片区西芹镇的发音人为主要调查对象，也注意与市区内零星分布的发音人进行核对。全面、系统地描写了福建南平官话的语音、词汇和语法，并记录了丰富的话语材料。语音部分描写、讨论南平官话音系、连读变调、不同性质的异读现象、音韵特点。词汇部分从方言特别词、方言古语词、民俗文化词三个方面展现了南平官话词汇特点。语法部分较为全面地描写了方言的词法和句法，词法部分主要描写和讨论了南平官话的构词法、重叠与语缀、数量、方所和指代、性状与程度、介引与关联、体貌系统、语气词；句法部分主要讨论了处置句、被动句等八种特殊句式。

本书研究的福建南平官话，目前使用人数大约为三万。而且已经找不到比较集中的南平官话居民社区，青少年中说南平官话的人不多，南平官话处于濒危状态。本书全面、系统地描写了福建南平官话的语音、词汇、语法，并记录了丰富的话语材料，对于读者了解南平官话，对于保护和利用我国濒危的语言文化遗产都有重要作用。

陈瑶，女，安徽黄山祁门人。文学博士，现为福建师范大学文学院教授，硕士生导师，汉语方言学会会员，福建省辞书学会常务理事，中国语言资源保护工程核心专家组成员，福建省语言资源集副主编、福建省语言资源集（语音卷）主编。主要学术兴趣在徽语，近年来在《中国语文》《方言》《汉语学报》《语言研究》等专业刊物上发表学术论文二十余篇，其中1篇论文获省社科奖三等奖。主持2项国家社科基金一般项目、6项国家语委项目以及若干项其他省厅级项目，其中4项国家语委项目以优秀结项；出版专著1部且于2020年获首届詹伯慧语言学奖二等奖。

钟昆儿，男，江西新干人。文学博士，福建警察学院基础部讲师。近年来主持省社科基金项目和省教育厅项目各一项，参与多项国家社科基金项目和省部级项目，在《方言》等专业刊物发表学术论文十余篇。

陈泽平，男，福建福州人。生前为福建师范大学文学院教授，博士生导师。曾任全国汉语方言学会副会长、常务理事，福建省方言有声数据库建设项目首席专家，中国大百科全书第三版汉语方言分卷副主编。主要研究兴趣在闽语。曾出版《福州方言研究》《十九世纪以来的福州方言传教士福州土白文献之语言学研究》《福州方言大词典》等学术论著十余部，译著数十部；在《中国语文》《方言》《古汉语研究》《汉语学报》等专业刊物上发表学术论文数十篇；承担国家社科项目4项以及多项省部级项目；论著多次获福建省社科奖。