本书稿主要汇编了中国奶业协会2021年至2024年正式发布的标准，包括《现代奶业评价奶牛场定级与评价》TDACS001.1—2024、《学生饮用奶灭菌调制乳》TDACS017-2024、《学生饮用奶纯牛奶》TDACS016-2024、《学生饮用奶中国学生饮用奶标志》TDACS015-2024、《荷斯坦牛主要性状表型数据规范》TDACS014—2024、《绵羊生乳》TDACS013—2024、《中国奶牛品种登记规程》TDACS012—2024、《牛床垫料再生利用技术要求》TDACS011—2023、《奶牛养殖场生物安全管理规范》TDACS010—2023、《牛奶中四环素类药物残留的快速检测方法酶联免疫方法》TDACS009—2023等共计21个标准。