本书对绿色有机农业进行了简单的概述，列举了部分国家有机农业的发展历程，以及一些重要的国际组织的成立和发展过程，对国内现有的绿色食品和有机食品标准与监管政策进行了解析。本书采用具体事例，系统阐述了我国各地方绿色有机食品标准的典型事例及发展经验，并将黑龙江省与中国其他省市的有机农产品标准进行了举例分析。本书还详细介绍了我国绿色食品及有机食品的产地认证条件、产品认证流程以及包装储运标准，指出了发展绿色有机食品对生态环境、提高农产品质量、促进食品安全、增加农产品创收等方面的深远影响，为未来提升绿色有机农产品品牌指明了方向。