省级项目“安徽省天然矿泉水资源调查评价”的研究成果。书中系统阐述天然矿泉水与人体健康的关系，研究安徽省天然矿泉水类型及分布规律，充分总结凝练安徽省天然矿泉水分布与形成机制，分析安徽省天然矿泉水勘查评价、鉴定、卫生保护、资源及开发利用现状，评价安徽省矿泉水资源开发利用潜力，便于加深社会公众对安徽省天然矿泉水的理论认识，为地方政府谋划建立矿泉水品牌示范区和产业基地等地方招商引资及经济发展提供服务，为勘查寻找和开发利用不同类型的矿泉水提供方向，可降低市场勘查风险，也可为全省矿泉水资源的勘查、开发利用、保护、科普以及管理提供参考。

杨章贤，安徽省地质环境监测总站水环室主任，高级工程师，长期从事水工环地质调查研究与地下水环境监测等方面工作，主持承担了“国家级地质环境监测与预报”“安徽省地质环境监测规划（2016—2020）”“安徽省地下水环境监测”“安徽省天然矿泉水资源调查评价”“全国十四五地下水环境质量考核点位优化调整方案—安徽省部分”“淮河流域安徽段统测及地下水资源评价”等30余项国家及省级公益性地质与科技项目。获第四届全国青年地质贡献奖—金罗盘奖、国土资源科技进步奖等。