本书从你是否了解甲状腺说起, 向读者呈现了膳食营养因素与甲状腺癌的关系, 古今人们对碘与甲状腺癌的认识, 列举了甲状腺癌的饮食宜忌, 并提出了三因制宜调饮食的饮食原则。根据甲状腺癌的不同治疗时期, 如手术期、内分泌治疗期和服药期间等, 分别给出了个性化的精准营养方案, 最后针对患者常见的饮食误区和疑惑, 进行了辨析。