本书针对山西省资源禀赋角度分析，从山西省复播地、冬闲田可供种植饲草挖掘的土地空间等方面分析了山西饲草产业发展的优势和面临的机遇；又从饲草产业发展面临的土地流转、规模化经营、机械制约、交通运输等方面分析了其制约因素；根据山西省实际多年来探索推广“南北互补、粮草兼顾、农牧循环”模式，积极开展麦后复播饲草，推广青贮玉米深松密植高产新技术，探索建立了“小麦+青贮玉米”“小麦+饲用大豆”“两茬青贮玉米+小麦”“青贮玉米+饲用燕麦”“青贮玉米+苜蓿”“青贮玉米+饲用小黑麦”等组合模式，多元生产模式初步形成。

山西省畜牧技术推广服务中心由原山西省生态畜牧产业工作站和原山西省畜禽繁育工作站组建而成。单位主要职能是开展畜禽养殖、饲草饲料、畜禽种业等技术研究和示范推广；承担畜禽、牧草、饲料品种资源的调查、保护等技术性工作，以及相关品种的引进、培育、推广服务工作；承担畜牧业标准化建设、畜禽粪污资源化利用的技术服务工作，推广畜禽健康养殖方式。

第一章山西省饲草生产资源及优势
第一节气候资源
第二节土地资源
第三节水资源
第四节农业区划
第五节天然草地资源
第二章山西饲草产业发展现状
第一节我国饲草产业发展现状
第二节山西饲草产业发展现状
第三章山西饲草需求与供给
第一节草食畜牧业发展趋势与饲草需求
第二节山西饲草生产潜力与效益分析
第三节饲草产业体系分析
第四章山西饲草生产技术及实践
第一节青贮玉米深松密植高产技术及实践
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