全书共计28章, 分为综合篇、专题篇和品种篇三篇。综合篇包括全省渔业经济形势分析、现代高效渔业发展2章, 专题篇包括山东省渔民家庭收支情况分析、水产种业发展、稻 (藕) 渔综合种养发展等9章, 品种篇包括鲢鳙产业发展、草鱼产业发展、鲤鱼产业发展等17章。