本书为当代世界农业丛书之一。全书分为10章，分别是土耳其农业资源、土耳其农业生产、土耳其农业发展历程及农村发展现状、土耳其农产品贸易与国际竞争力、土耳其农业政策、土耳其农业创新体系、土耳其农民的农业信息系统、土耳其农业生态环境、中国与土耳其的农业贸易与投资、土耳其农业发展的经验和启示。丛书更好地服务于国家粮食保障、农业强国建设、建设和农业走出去，扩大农业对外交流与合作，为政府部门、农业企业和科研人员了解国外农业情况、借鉴国外农业发展经验提供智力支持。

前言
章 土耳其农业资源
节 土耳其国土资源
一、国土面积
二、国土资源构成
三、地形、地貌及地理特征
第二节 土耳其土地资源
一、土地资量及构成
二、土地资源的区域分布
三、农业土地资源
第三节 土耳其劳动力资源
一、人口概况
二、劳动力发展现状
三、劳动力转移及变化趋势
第二章 土耳其农业生产
节 土耳其农业生产概述
一、早期农业概述
二、现代化农程及农业生产
第二节 土耳其种植业
种植业现状
第三节 土耳其经济作物生产状况
一、水果
二、蔬菜
第四节 土耳其畜牧业
畜牧业现状
第五节 土耳其渔业发展情况
第六节 土耳其农产品生产
一、榛子和鹰嘴豆
二、水果及其制品
三、棉花
四、
五、花卉
六、羊毛
七、无花果
第三章 土耳其农业发展历程及农村发展现状
节 土耳其农业发展历程
一、农业现代化的过渡
二、农业现代化时期的结构调整
三、农业机械化发展情况
四、农业生产技术
第二节 土耳其农村发展现状
一、农村人口
二、农村经营主体
三、农村教育和卫生服务
四、农村第三产业发展
五、人文和自然环境
第四章 土耳其农产品贸易与国际竞争力
节 土耳其贸易发展历程及农产品贸易概况
一、对外贸易发展历程
二、农产品贸易概况
三、农产品贸易与推介
第二节 土耳其农产品国际竞争力分析
一、贸易比较优势
二、贸易竞争优势
三、贸易强度
四、贸易互补性
第五章 土耳其农业政策
节 土耳其农业政策历史沿革
一、经济恢复时期的农业发展政策
二、国家主义发展时期的农业发展政策
三、自由主义发展时期的农业发展政策
四、战后经济发展时期的农业发展政策
五、19802000年土耳其农业发展政策
六、2000年以来主要的农业发展政策
第二节 土耳其农业政策目标与组织机构
一、农业政策目标
二、农业政策组织机构
第三节 土耳其农业政策
一、关税与非关税政策
二、贸易协定
三、农业保险政策
四、农业灌溉政策
五、农业环境政策
六、农业支持政策
第六章 土耳其农业创新体系
节 土耳其农业创新主要方向
一、农业制度创新
二、农业技术创新
三、农业市场创新
第二节 土耳其农业创新主要特点
一、创新主体积极性充分调动
二、创新内容和形式全面丰富
三、创新网络协同发展
第三节 土耳其农业创新主要成效
一、农业体系重构
二、农业金融赋能助推产业升级
三、农业科技创新优势突出
第七章 土耳其农民的农业信息系统
节 土耳其农业信息系统的构成要素
一、农业研究子系统
二、农业推广子系统
第二节 土耳其农业信息系统的应用领域
一、划分农业生产区域
二、改善农业统计质量
三、预测农作物产量
四、管理种子资源
五、保护农业生态环境
第三节 土耳其农业信息系统的不足之处
一、农业研究子系统的不足之处
二、农业推广子系统的不足之处
三、农业信息用户的不足之处
四、农业信息系统的方向
第八章 土耳其农业生态环境
节 土耳其农业生态环境面临的主要问题
一、水资源短缺、干旱和污染问题
二、土地资源退化问题
三、土壤污染问题
四、生物多样性问题
五、空气污染问题
第二节 土耳其农业生态环境保护应对经验
一、农业生态环境保护法律法规和项目
二、生态环境保护的主要做法
三、农业生态环境保护的经验
第九章 中国与土耳其的农业贸易与投资
节 农产品贸易
一、农产品贸易规模
二、中土农产品贸易结构
第二节 农业贸易政策
一、农产品贸易便利化政策
二、贸易壁垒
第三节 农业投资
一、农业投资环境
二、农业投资便利化政策
三、农业投资壁垒
四、农业投资展望
第十章 土耳其农业发展的经验和启示
节 土耳其农业发展的经验
一、因地制宜探索农业发展
二、合理的农业补贴和保护政策
三、完善的农业科研和推广体系
四、健全的农业信息服务体系
五、重视农业可持续发展
第二节 土耳其农业发展的启示
一、合理利用资源优势，探索现代农业发展模式
二、完善农业信息服务，提高农业生产率
三、健全农业保护政策，提能
四、加大农业科研投入，加强研发和推广
五、加强生态环境保护，农业可持续发展
六、完善法律法规体系，保障农业健康发展
七、深化农村改革，激发农村活力
参考文献