《韩国农业》是当代世界农业丛书中的一本，主要介绍了韩国农业的具体情况括韩国概况、农业资源与农户经济情况、农业产业结构与产业发展、农业产业链相关行业、农村社区和区域发展、中韩农业领域合作，以及韩国的农业政策、农业、农产品国际竞争力等内容。本书对韩国农业发展情况作了较为全面的介绍，通过本书可以了解到韩国农业的整体发展情况，以及韩国农村、农民生活的现状和存在的问题、发展前景等，对从事韩国农业相关领域研究和管理、规划等工作的人员具有指导和参考作用。

序
前言
章 韩国概况
节 国土和人口
一、国土面积和地貌
二、气候
三、人口
第二节 国民经济与农业
一、国民经济发展概况
二、产业经济结构
三、农业的贡献
第二章 农业资源与农户经济
节 农业用地
一、农业用地
二、农地制度政策
第二节 农业人力资源
一、农民和农户概念
二、农业人力资源
三、后继人才培养
第三节 农业经营与组织
一、家庭农场
二、农业企业
三、韩国农业合作社
第四节 农户经济
一、农户收入与支出
二、城乡收入差距
第三章 农业产业结构与产业发展
节 农业生产结构变迁
一、农林渔业结构
二、种植业结构及其变迁
第二节 粮食产业
一、大米
二、大麦
三、大豆
四、玉米
五、小麦
第三节 畜牧业
一、概述
二、牛肉
三、牛奶
四、猪肉
五、鸡肉
六、蛋类
七、畜牧业发展主要措施
第四节 园艺与特种农作物产业
一、蔬菜
二、水果
三、花卉
四、特种农作物
第五节 亲环境农业
一、亲环境农业实施背景
二、亲环境农业生产销售
三、亲环境农业主要政策项钉
四、亲环境农业项目绩效
五、亲环境农业主要实施计划
第四章 农业产业链相关行业
节 农业食品营销
一、农业食品营销渠道
二、当地生产者的农产品营销
三、批发市场
四、大型商
五、营装
第二节 农产品质量认证和管理
一、食品认证体系
二、农产品管理系统
第三节 农业投入产业
一、农业机械行业
二、肥料产业
三、种子产业
第四节 乡村旅游和农业第六产业化
一、乡村旅游
二、农业第六产业化
第五章 农村社区和区域发展
节 农村社区
一、人口老龄化与多样化
二、农村家庭结构变化
三、农村社区组织变化
四、农村态度和观念变化
五、人口多样化
第二节 农村发展
一、韩国农村地区概述
二、农村发展政策的变化
三、韩国农村地区交化及展望
第三节 韩国新村运动的经验与启示
一、新村运动实施理念和内容
二、新村运动成效和特点
三、新村运动的启示借鉴
第六章 农业政策
节 韩国农业政策概述
一、工业化之前的农业政策
二、工业化时期的农业政策
三、全球化时代的农业政策
第二节 农业预算投资和贷款
一、农业预算系统
二、农业预算的规模及组成
三、农业预算系统和中长期投资贷款计划的变化
第七章 国际农业发展与合作
节 农产品国际贸易
一、农产品市场的自由化
二、农产品出口
三、农产口
第二节 海外农业发展
一、海外农业现状
二、海外农业发展特征
三、海外农业发展的行为准则
四、韩国海外农业发展的保障措施
第三节 农业与农村发展的国际合作
一、农业国际合作的背景
二、农业国际合作展
三、国际农业合作的方式
四、前景展望
第八章 韩国农业前景和中韩合作展望
节 全球化时代的韩国农业和农业政策
一、世界农业与农业政策的趋势
二、韩国国内环境变化的展望
第二节 韩国农业前瞻
一、农业和农村地区的愿景
二、农业和农村地区的角色
三、农业和农村社区的未来景象
第三节 未来农业和农村社区的政策
一、农业和农业政策的模式转变
二、主要政策的方向
第四节 中韩农业合作的领域
一、宏观政策互鉴
二、农产品贸易合作
三、深化要素合作
参考文献