本教材以财政部颁发的最新《企业会计准则》及最新的《税法》相关规定为依据,以企业业务为依托,充分借鉴和吸收相关教材的理论和实践经验,以“应用型本科”人才建设为目标,体现会计行业业务核算的系统性、完整性,全面性,以适应不同行业对会计人才的需求为宗旨加以编写。
会计学专业是应用型人才培养专业,本教材立足于应用型本科的教学,围绕应用型人才培养目标,以就业为导向,产、学、研有机结合,将企业实际案例运用于教学,力争教材的内容更切合企业实际,更好地服务于社会。
行业会计学是在会计学原理、中级财务会计、高级财务会计的基础上,对各个行业会计进行优化和整合后形成的一门学科。金融企业会计、预算会计各自为一门课程,其他行业会计如施工企业、商业企业、交通运输企业、房地产开发企业、旅游餐饮服务企业、农业企业等的会计归为一门课程。在财务会计课程的基础上(各行业会计核算中共性的部分作为已知的知识,在财务会计中已经学过,故而省略)开设“行业会计学”课程,其宗旨是让学生对各个行业的独特业务会计核算有一个较为全面的理解和掌握,为将来进入各个行业就业打下坚实的基础。
本教材根据财政部制定的《企业会计准则》《企业会计准则——应用指南》等规范性文件编写,参阅了大量有关的资料,充分考虑了应用型本科会计专业的教学需要。本教材在博采众长的基础上,力求体现以下特色:
第一,内容翔实,通俗易懂,由浅入深,循序渐进。在内容编排方面避免过多的理论阐述,采用了较多实务案例,方便学生自学,便于教师实施案例教学。
第二,重视实践环节,强化案例式教学和实际操作的训练。教材采用了最新的实例及操作性较强的案例,旨在通过实际训练加深学生对理论知识的理解。
第三,适当编排例题和习题,便于理论联系实际。习题设计多样化,题型丰富,具备启发性,将“教、学、做”有机融为一体,在教给学生知识的同时,强化对学生实际操作能力的培养。
本教材编写以财政部颁发的《企业会计准则》和相关法律法规,以及最新的税法为依据,以企业为依托,充分借鉴和吸收相关教材的理论和实践经验。
全书共7章,由黄春梅设计大纲框架。其中,第一、二、四章由黄春梅编写,第三、五、六章由尹群和黄春梅共同编写,第七章由黄筱编写,尹群负责全书复核。在本书的编写过程中,编者查阅、借鉴了大量文献资料,并得到有关企业财务人员的大力支持,在此表示诚挚的感谢!
尽管本书在编写和出版过程中精益求精,但由于编者水平有限,书中难免存在错误和不足之处,恳请广大读者批评指正。
黄春梅,武昌工学院会计系副教授,长期从事会计学相关课程的教学与科研工作,积累了丰富的教学和实践经验。讲授会计学基础、成本会计、财务会计、行业会计等课程。出版教材《成本会计》(中国财政经济出版社2016第一版),《财经法规与职业道德》 (中国原子能出版社2014年第一版)等教材和专著多部。
第一章总论
第一节行业会计概述
第二节行业会计比较的内容
第三节行业会计比较的方法
本章小结
思考与练习
第二章商品流通企业会计
第一节商品流通企业会计概述
第二节批发企业商品流转的核算
第三节零售企业商品流转的核算
第四节联营和网络业态销售的核算
本章小结
思考与练习
第三章旅游、餐饮、服务企业会计
第一节旅游、餐饮、服务企业会计概述
第二节旅游经营业务的核算
第三节餐饮经营业务的核算
第四节服务经营业务的核算
本章小结
思考与练习
第四章交通运输企业会计
第一节交通运输企业会计概述
第二节交通运输企业存货的核算
第三节交通运输企业营业收入的核算
第四节交通运输企业营业成本的核算
本章小结
思考与练习
第五章施工企业会计
第一节施工企业概述
第二节周转材料的核算
第三节临时设施的核算
第四节工程成本的核算
第五节工程价款结算的核算
本章小结
思考与练习
第六章房地产开发企业会计
第一节房地产开发企业会计概述
第二节房地产开发企业开发成本的核算
第三节房地产开发企业开发产品的核算
第四节出租开发产品和周转房的核算
第五节营业收入的核算
本章小结
思考与练习
第七章农业企业会计
第一节农业企业会计概述
第二节农业企业存货的核算
第三节农业企业生产成本的核算
第四节农业企业损益的核算
本章小结
思考与练习