本书是一本解决零售主体在经营和管理过程中流程不清晰、制度不明确、缺乏有效工具手段等问题的实用型工具书籍。作者通过20多年零售行业的丰富积淀为读者绘制出了零售行业的全貌版图，匹配精细化的流程工具，帮助读者在实际零售运营中游刃有余、事半功倍。本书通过营销、流通、制度等环节为读者精准剖析零售主体在经营过程中所遇到的问题，并提供有针对性的解决工具，是零售主体在实际运营当中不可或缺的重要工具书籍，能有效解决各环节流转问题，同时大幅提升工作效率。零售行业的更替将马上到来，陈旧的思维与模式将必然被时代所淘汰，本书将助力企业快速完成时代变迁，成为企业量化工作中的“新华字典”。

作者20年零售行业丰富积淀 囊括行业所需实用型工具 新零售管理速成必备书籍 紧贴新零售时代的实用宝典 精准、高效地定位零售环节中的问题 快速解决管理过程中的制度欠缺与流程缺失

2016年11月11日，国务院办公厅首次印发了针对零售业的《国务院办公厅关于推动实体零售创新转型的意见》。这份文件的出台，代表着国家对电商和实体零售的重视。 以2020年为未来零售元年，未来的商业形态将出现厚利、消费的精准化、资产证券化等特征。 商业的本质其实很简单，就是给客户提供有独特价值的服务或产品，同时实现收益。获得收益的多少，只取决于提供价值的大小，和其他任何因素都无关。商业正在越来越接近这个逻辑。 然而，目前的办公自动化系统、流程管理、财务管理等信息化平台已无法满足新型零售实体的管理需求。同时，市场上现有的零售管理类书籍大多停留在理论上，而且太过零散，在实践中往往不是制度欠缺就是流程缺失，各类表格也散落在各类工具书籍中。 本书汇编了实体零售在经营和管理过程中的各类制度、流程、表格等实用工具，是作者20多年零售实践经验的总结。同时，随着零售业的第四次升级，对以往管理工具和表格进行了调整汇编，希望为国内广大的中小型零售商提供完整实用的工具，助力企业拥抱第四次零售业的财富浪潮。 中国经济的三个核心阶段 第一阶段(1992—2002年) 暴利时代 1992年邓小平南方谈话，中国开始转入市场经济阶段。这个转型使社会发生很大转变。 在那种情况下，一旦可以自由生产和买卖，必然会造成社会物质产品的大爆发，伴随的就是财富的暴涨，所以改革开放一到来，中国经济很快进入了暴利时代。因为社会需求的口子如同河流决堤，一下子被打开了，需求远远大于社会的生产能力。这个阶段的经济特征是“以产定销”，生产什么都可以卖出去。市场的活力得到很大程度的释放，人们的生活改善了很多。 这是一个小批发、小零售的阶段，这个阶段一直维持到2002年。 第二阶段(2003—2012年) 从“以销定产”到薄利时代 从2003年开始中国经济进入大批发、大零售阶段，也可以说是“以销定产”，渠道商先从品牌商那里订货，订货之后再去卖货，消费者根据自己的需求和喜好去选购，在市场需求的刺激之下，商品的品类越来越丰富，于是有的商品就形成了所谓的品牌。这种品牌是野蛮生长下的产物，是被动出现的，而不是主动开创出来的。 2003年，中国发生了两件大事：第一件事就是非典，那时我读高三，整个学校都封了，家长只能隔着学校围栏给学生送饭，那情形有点壮观，弄得人心惶惶。第二件事就是阿里巴巴推出了淘宝，易趣几乎也在这一年在中国开始爆发增长。 为什么这两件事有一定的联系呢？因为电商的爆发使大家意识到：哪怕我足不出户也可以买到自己想要的东西，加上非典事件，让大家感觉到了电商的优势。 2006年，易趣宣布将部分股份卖给TOM，退出中国市场，从此淘宝开始一统江湖。 电商开始越来越深刻地改变了我们的生活，从经济结构上讲，这也促使商业从大批发阶段进入薄利时代。 商场卖的衣服定价基本都是成本的8倍以上，也就是100元生产的毛衣，最少要卖到800元，如果低于8倍就会亏损。因为商场需要做活动，1元当作25元用，相当于打4折，之后商场要扣掉30%的费用，再加上12%的团队工资，还要扣掉税，基本没剩多少利润。同样的衣服厂内购买只需要付1/8的价格，而实体门店比如专卖店，则最少是成本的四到六倍，就是这个道理。这就产生了电商和代购的生存空间。 电商压缩了利润环节，让生产者和消费者直接牵起了手，无论是小批发还是大批发，以前一件成本100元的东西，即便是最低折扣价卖到消费者手里也要300元左右，去掉中间环节之后，100元的东西只能卖到120元至150元，而且商家的信息都在一个页面呈现，消费者可自由选择，商业竞争变成了赤裸裸的价格战。 更重要的是，电商彻底打乱了原来的大批发产业链，原来生产者、品牌商、物流商、渠道商、批发商、零售商都各赚各的利润，每一个人除了上述角色之外，同时还都是社会的消费者，大家你来我往、互惠互利，社会以既定的逻辑运转。而电商时代，这一切都变了。 第三阶段(2013—2019年) 混沌时代 这6年时间，是中国经济最纠结的阶段，为什么这样说呢？ 首先，传统实业不断地倒闭，一大批企业在吃老本。大家都找不到方向，很迷茫。而电商在淘汰了一批企业之后，自己也开始渐入困境，大家都低价，已经无利可图，甚至十家网店只有一家赚钱，其他九家都亏损，线上的红利已经快被分完了。 怎么办？我们不要忘记，电商还有另外一个优势，作为新兴产业，可以吸纳社会资本，电商一直在不断做尝试，比如京东不断投入资金去做物流体系、顺丰开始做线下连锁、阿里开始收购银泰，它们的战场从线上转入线下，从蓝海市场变成红海市场。 与此同时，由于生产和消费的持续脱节，产能过剩也出现了，这让实业倒闭的速度加快。随着消费能力的下降，加上需要承担库存，经销商订货速度放缓，所以这5年我们积极推出新概念，比如互联网思维、O2O等，似乎只有这些新概念才可以应对库存问题。 这就是混沌的商业状态，这种状态一直持续到2019年。 我常常说2019年是大破之年，2020年一定是大立之年。因为物极必反，既有盛极而衰，也有否极泰来。 我们从零售角度来分析一下未来商业的状态，因为2020年也是未来零售元年。

廖永胜 北京迎晚股份董事局主席，廖氏集团、合乐集团董事长，爬起基金、否泰资本创始合伙人，汉众集团、奈可妮、幕后街、山味堂、喜神谷等数十家产业公司首席战略官，慈盟岛联合发起人 赵亚豪 汉中东域公司与上海七略旅游集团董事，北京迎晚股份独立董事，电子商务讲师，市场营销顾问，专注于项目企划！