该书介绍了火龙果的生产概述、主要品种介绍、建园与定植技术、苗木繁育技术、田间管理技术、整形修剪技术和主要病虫害及其防治等，全书图文并茂，以便读者阅读。该书编写旨为种植者了解火龙果的生长发育规律和栽培特性，掌握现代火龙果生产管理技术，为火龙果生产做一点有益的工作，有助于火龙果等特色水果产业的进一步发展。