农业历史地理学是研究历史时期农业发展、结构及布局演变规律及其形成原因的学科，人口增减、耕地垦殖及农作物的种植与布局为农业历史地理学最基本的研究内容。本书前三章就是这方面的研究成果，主要以明清山东与东北地区为例。第四章利用曲阜孔府档案资料等匡算出各类粮食作物的亩产量及播种比例，建立了两年三熟轮作复种制明中后期形成的新观点。在研究粮食作物结构变迁的过程中，认为历史地理学结构性的重要有时候会超过其空间性。第五、第六两章为农业历史地理相关综合与理论的内容。本书从中国北方农业历史地理学的研究实践中总结出历史地理学专题研究最基本的四项原则，供学界参考。

李令福，男，1963年生，安徽省萧县人。华东师范大学历史学本科毕业，陕西师范大学历史地理学博士毕业，现为陕西师范大学西北历史环境与经济社会发展研究院研究员、博士生导师，兼任中国古都学会副会长、中国农业历史学会常务理事、西安历史文化名城研究会副会长、陕西省科普作家协会副理事长、历史地理专业委员会委员等。主要研究中国历史地理学、中国古都学与历史文化名城保护、水利科技史，参与陕西省及西安市城市建设，主持一系列实践应用性的科学研究。出版专著8部，编著书籍6部，发表论文100余篇。主持国家社科基金课题2项，教育部人文社会科学重点研究基地课题1项。学术论著获得陕西省哲学社会科学优秀成果二等奖2项、三等奖1项，西安市哲学社会科学优秀成果奖二等奖2项，其他奖励5项。

第一章 山东耕地与人口
一 明代山东省耕地面积
1．明初山东耕地面积的估测
2．明中后期山东省土地垦殖的发展及土地清丈
3．万历丈田数据的修正
二 明代山东省人口发展的时空特征
1．明初的移民与人口的激增
2．明中后期人口统计数据的考证
3．人口增长与分布的区域特征
三 清代山东盐碱土的分布及其改良利用
1．盐碱土的分布
2．盐碱地的改良利用


二章 山东经济作物
一 明清山东省棉花种植业的发展与主要产区的变化
1．明前期的迅速发展与普及
2．明中叶以后商品棉产区的形成与演变
3．清末期长绒棉的引进与总面积总产量的推求
二 明清山东省柞蚕业发展的时空特征
1．明代柞蚕业的形成及主要产地
2．清中期柞蚕养殖技术的发展与外传
3．清末柞蚕业的繁荣
三 清代花生在山东的引种和发展
1．清中期花生的引种
2．清末期花生的迅速扩种
3．清末花生扩种的原因
四 与罂粟在清代山东的扩种及影响
1．清中后期的引种及其主要产地
2．清末期罂粟的急剧扩种与分布
3．、罂粟扩种的影响




三章 东北农区形成与作物布局
四章 粮食亩产、作物结构与种植制度
五章 北方历史农业地理其他专题
六章 历史农业地理学理论及其纲要
后记