进口国外农产品和利用国外农业资源是中国农业发展的必然选择。与中亚国家的粮食贸易目前以中国进口为主，品种主要是小麦。尽管贸易量不大，对中国粮食进口的规模和结构总体影响不大，但也具有丰富“一带一路”合作内容、满足多样化消费需求和工业原材料需求、提高进口来源多元化、缓解国内环保和耕地压力等积极作用。当前，各方对加强粮食合作有兴趣和共识，加上互补性强，进一步拓展粮食贸易具有天时、地利和人和的良好条件，同时也面临环境约束、中国威胁论干扰等不利因素。本报告系统梳理了中国与中亚国家的粮食合作现状，对中亚五国的粮食生产分国别进行了详细介绍，并为提高中国与中亚国家的农业合作规模和质量提出了建议。

张宁，现任中国社会科学院俄罗斯东欧中亚研究所中亚研究室主任、研究员。长期从事中国西部安全与发展、中亚国情、区域国际合作机制、上海合作组织、欧亚经济联盟、欧亚大国战略等领域研究。

上篇
一中亚的农业自然环境
（一）气候
（二）降水
（三）河流
（四）土壤
二中亚国家的粮食生产
（一）种植面积
（二）粮食生产与消费
三中亚国家的农业合作
（一）中国与中亚国家的农业合作项目
（二）组织
（三）美国、欧盟与中亚国家的农业合作
（四）欧亚经济联盟的农业合作
四农业合作的机遇与风险
（一）合作可行性分析
（二）主要政策环境风险
（三）现实困难
五建议
（一）合作原则
（二）合作内容
下篇
六哈萨克斯坦的粮食状况
（一）气候和水资源
（二）土地政策
（三）农业发展战略
（四）农业生产主体
（五）粮食种植面积
（六）粮食生产
（七）粮食消费
（八）粮食进出口
七乌兹别克斯坦的粮食状况
（一）气候和水资源
（二）土地政策
（三）农业发展战略
（四）农业生产主体
（五）粮食种植面积
（六）粮食生产
（七）粮食消费
（八）粮食进出口
八吉尔吉斯斯坦的粮食状况
（一）气候和水资源
（二）土地政策
（三）农业发展战略
（四）农业生产主体
（五）粮食种植面积
（六）粮食生产
（七）粮食消费
（八）粮食进出口
九塔吉克斯坦的粮食状况
（一）气候和水资源
（二）土地政策
（三）农业发展战略
（四）农业生产主体
（五）粮食种植面积
（六）粮食生产
（七）粮食消费
（八）农产品进出口
十土库曼斯坦的粮食状况
（一）气候和水资源
（二）土地政策
（三）农业发展战略
（四）农业生产主体
（五）粮食种植面积
（六）粮食生产和消费
参考文献