《全国师范院校“十二五”系列规划教材：美术鉴赏》分中国美术鉴赏、外国美术鉴赏两部分。全书主要从绘画、雕塑、建筑、工艺美术等四个方面，系统性地阐述人类早期至现代的中外美术发展的脉络，介绍各个时期重要的美术遗产、美术流派、美术家、美术作品及其艺术观念。其中特别选取了数百幅经典作品进行赏析，图文并茂。对于读者提高和深化中外美术的感性认识和艺术修养，具有一定的指导作用。

第一章  美术鉴赏常识
一、美术常识
二、美术鉴赏的意义
三、美术鉴赏的方法

第二章  中国古代绘画
第一节  中国绘画发展概况
第二节  中国古代人物画
一、概述
二、作品赏析
第三节  中国古代山水画
一、概述
二、作品赏析
第四节  中国古代花鸟画
一、概述
二、作品赏析

第三章  中国古代雕塑
第一节  中国古代雕塑概述
第二节  陵墓雕塑
第三节  宗教雕塑

第四章  中国古代工艺美术
第一节  中国古代陶瓷艺术
一、陶器
二、瓷器
第二节  中国古代青铜艺术
一、概述
二、作品赏析
第三节  玉器、漆器、织绣工艺
一、概述
二、作品赏析

第五章  中国古代建筑
一、中国古代建筑
二、宗教建筑
三、古代园林
四、古代民居

第六章  中国近现代美术
一、中国近现代美术发展概况
二、作品欣赏

第七章  原始美术
一、概述
二、代表作品

第八章  外国古代美术
第一节  古埃及美术
一、概述
二、作品赏析
第二节  古希腊美术
一、概述
二、作品欣赏
第三节  古罗马美术
一、概述
二、作品欣赏

第九章  中世纪美术
第一节  拜占庭美术（公元5-15世纪）
一、概述
二、代表作品
第二节  罗马式美术（公元10-12世纪）
一、概述
二、代表作品
第三节  哥特式美术（公元12-15世纪）
一、概述
二、代表作品

第十章  欧洲文艺复兴时期美术
第一节  意大利早期文艺复兴美术
一、概述
二、作品赏析
第二节  尼德主和德国文艺复兴时期的美术
一、概述
二、作品赏析

第十一章  17、18世纪美术
第一节  17世纪意大利美术
一、概述
二、作品赏析
第二节  17世纪西班牙美术
一、概述
二、作品赏析
第三节  17世纪法兰德斯美术
一、概述
二、作品赏析
第四节  17世纪荷兰美术
一、概述
二、作品赏析
第五节  法国罗可可美术
一、概述
二、作品赏析

第十二章  19世纪美术
第一节  新古典主义美术
一、概述
二、作品赏析
第二节  浪漫主义美术
一、概述
二、作品分析
第三节  现实主义艺术
一、概述
二、作品分析
第四节  印象主义美术
一、概述
二、作品分析
第五节  俄罗斯的美术
一、概述
二、作品分析

第十三章  20世纪美术
一、概述
二、作品分析