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中国民食史

中国民食史

定　　价：100 元

丛书名：民国专题史

作者：郎擎霄
出版时间：2016/10/1
ISBN：9787215105034
出版社：河南人民出版社

中图法分类：F329.02
页码：
纸张：胶版纸
版次：
开本：16开
商品库位：

本书从谷类食物溯源开始着手，首先阐述粮食问题的理论；再叙述历代粮食政策及各国粮食政策，包括谷类食物的变迁以及食物消费等内容，都加以翔实的论述；*后提出今后粮食问题的解决方案。以科学方法进行系统研究，是一本不可多得的中国粮食史专著。

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