西南地区是我国也是世界上岩溶最集中的区域之一。长期以来，为了生存而破坏生态环境，生态恶化又进一步限制了生存空间，陷入了“贫困一缺粮一垦荒一生态环境恶化一更贫困”的恶性循环怪圈之中。在生态系统极其脆弱的岩溶地区，草以其顽强的生命力，成为土地植被逆向演替中的最后支撑，而在顺向演替中，草又成为恢复良性生态的先行者，是岩溶地区生态环境和生存竞争的核心。草是西南岩溶地区资源量*的生物资源，是改善生态环境的先导和重要组成部分，是农林牧联结的纽带，是生态安全的重要内容，畜牧业是将植物资源转化为人类的蛋白食品的重要途径，也是农民增加收入的主要措施，是更好生存的保障。发展草食畜牧业，建立“草业一生态环境改善一养畜一致富”的良性循环模式已成为西南岩溶地区可持续发展的必然战略选择。
西部大开发战略、扶贫攻坚计划、生态环境建设、农业结构调整、科技兴农和退耕还林还草等项目向西部地区倾斜，改善了西南岩溶地区的基础设施建设和发展环境，为把草食畜牧业建设成为西南地区的支柱产业奠定了坚实的物质基础和科技储备。国家发展与改革委员会、农业部、西部办、林业局根据*同志关于《建设山清水秀富裕安康的大西南》的专门批示，布置云南、贵州、广西和重庆制定《岩溶地区草食畜牧业发展规划》。

吴永常，男，1970年生，陕西省大荔县人，农学博士，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所资源管理与利用研究室副主任，中国可持续发展研究会可持续农业与农村发展（SARD）专业委员会副秘书长，中国耕作制度研究会理事。主要研究领域涉及SARD粮食安全与食品安全、农作系统

前言
一、云南省岩溶地区范围的界定及分区
(一)岩溶区范围的界定和分布
(二)岩溶类型及其特征
(三)岩溶地区的分区
二、云南省岩溶地区的自然和社会经济特征
　(一)自然资源特征
　(二)社会经济特征
　(三)农、牧业生产特征
　(四)生态环境特征
三、云南省岩溶地区草食畜牧业规划的背景和意义
(一)云南省岩溶地区草食畜牧业现状
(二)岩溶地区发展草食畜牧业的基础和条件
(三)岩溶地区草食畜牧业发展存在的主要问题
(四)岩溶地区发展草食畜牧业的必要性和重要性
四、畜禽市场分析与定位
　(一)奶业市场
　(二)牛羊肉市场
　(三)羊毛市场
　(四)小畜禽市场
五、云南省岩溶地区草食畜牧业总体规划
　(一)指导思想
　(二)基本原则
　(三)战略目标
　(四)云南省岩溶地区草食畜牧业发展总体布局
　(五)草畜平衡
六、草食畜养殖规划
　(一)奶牛养殖规划
　(二)肉牛养殖规划
　(三)肉羊及肉毛兼用羊养殖规划
　(四)肉兔养殖发展规划
七、草地建设规划
　(一)草地资源评价
　(二)发展方向
　(三)规划目标
　(四)建设内容与布局
　(五)投资估算
八、科技支撑体系建设规划
九、市场信息体系建设规划
十、畜产品加工建设规划
十一、粮食支撑体系建设规划
十二、总投资与资金筹划
十三、效益和风险分析
十四、运行机制与政策措施
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