本书是“制冷设备制造安装与维修系列教材”之一，根据中职教育院校制冷设备制造安装与维修专业人才培养方案编写，全书分为5个单元，围绕制冷发展史、生活中的制冷、制冷基本操作技能、制冷维修良好操作以及制冷发展的前沿展开描述，是制冷技术的入门教材。