本书共设11章。除第一章总论外，其他各章主要介绍了商品流通行业会计，旅游、餐饮、服务行业会计，交通运输行业会计，邮政电信行业会计，建筑施工行业会计，金融行业会计，农业行业会计，房地产开发行业会计，新闻出版行业会计，以及石油天然气开采行业会计等10个行业的会计核算。为了便于读者比较系统完整地掌握上述10个行业会计核算的特点，编写体例上采用以工业行业会计作为参照进行纵向比较的方法。本还着重描述了各行业特殊业务的会计核算方法，意在帮助不同行业的会计人员掌握其特点，以充分发挥行业会计的作用，使其更好地满足具体行业的生产经营活动的需要。

　　本套教材共计44种，由我公司与中国商业会计学会大学部共同组织，由全国十几所高校的老师共同参与，涉及会计学、财务管理、审计等学科的基础课、专业课、选修课各类教材，适宜于普通高校会计学应用型本科专业学生及成教、夜大、高职等各类学校的学生使用。

第一章 总论／1 第一节 国民经济的行业结构及其划分／1 第二节 不同行业的特点与行业会计的形成／4 第三节 行业会计的比较研究／10 本章思考题／16 第二章 商品流通行业会计／17 第一节 商品流通行业及其经营的特点／17 第二节 商品流通行业会计的特点／19 第三节 商品流通行业的会计核算／22 本章思考题／49 第三章 旅游、餐饮、服务行业会计／50 第一节 旅游、餐饮、服务行业及其经营的特点／50 第二节 旅游、餐饮、服务行业会计的特点／52 第三节 旅游、餐饮、服务行业的会计核算／53 本章思考题／91 第四章 交通运输行业会计／92 第一节 交通运输行业及其经营的特点／92 第二节 交通运输行业会计的特点／94 第三节 交通运输行业的会计核算／96 本章思考题／136 第五章 邮政电信行业会计／137 第一节 邮政电信行业及其经营的特点／137 第二节 邮政电信行业会计的特点／138 第三节 邮政电信行业的会计核算／139 本章思考题／150 第六章 建筑施工行业会计／151 第一节 建筑施工行业及其经营的特点／151 第二节 建筑施工行业会计的特点／157 第三节 建筑施工行业的会计核算／159 本章思考题／196 第七章 金融行业会计／197 第一节 金融行业及其经营的特点／197 第二节 金融行业会计的特点／201 第三节 银行业的会计核算／206 第四节 保险业的会计核算／223 第五节 证券业的会计核算／242 本章思考题／254 第八章 农业行业会计／255 第一节 农业行业及其经营的特点／255 第二节 农业行业会计的特点／257 第三节 农业行业的会计核算／258 本章思考题／279 第九章 房地产开发行业会计／280 第一节 房地产开发行业及其经营的特点／280 第二节 房地产开发行业会计的特点／283 第三节 房地产开发行业的会计核算／287 本章思考题／317 第十章 新闻出版行业会计／318 第一节 新闻出版行业及其会计的特点／318 第二节 出版企业的会计核算／320 第三节 发行企业的会计核算／339 第四节 报业企业的会计核算／344 本章思考题／350 第十一章 石油天然气开采行业会计／352 第一节 石油天然气开采行业及其经营的特点／352 第二节 石油天然气开采行业会计的特点／357 第三节 石油天然气开采行业的会计核算／368 本章思考题／385 主要参考文献／387

　　（一）工业行业 　　工业行业在国民经济发展中起着主导作用，它不仅为自身和国民经济其他各个部门提供原材料、燃料和动力，为人民物质文化生活提供工业消费品，它还是国家财政收入的主要源泉，是国家经济自主、政治独立和国防现代化的根本保证。工业行业的一个重要特征就是对原材料进行加工，它的基本任务就是为社会提供用户所需的工业产品（包括工业劳务），同时要求以较少的投入取得较多的产出，以期取得必要的经济效益和社会效益。工业行业企业的生产经营活动是以产品生产和销售为中心，根据市场的需求和客户订单制定生产计划，并根据企业现有的库存资源，采购生产所必需的物料，安排生产设备和人员进行生产，并编制相应的产品生产计划、协调产品的生产进度、保证产品的质量、控制产品的成本以实现相应的效益指标等。工业行业企业的生产经营特点决定了工业行业会计核算的特点，它的核心内容就是组织产品的生产成本核算，并确定其总成本与单位成本。工业行业企业的营业收入由主营业务收入与其他业务收入构成。 　　（二）商品流通行业 　　商品流通是社会化大生产的一个重要环节，它是指商品生产出来以后，通过以货币为媒介的商品买卖，实现从生产领域到消费领域（包括生活资料消费和生产资料消费）的转移，它是保证生产和消费正常进行的必要条件。商品从生产领域到消费领域的流通，一般要经过批发和零售环节。因此，各类商品流通企业也可以按照其在商品流通中所处的不同地位和经营活动的不同特点，划分为批发企业和零售企业两种形式。商品流通企业的生产经营特点是既买又卖，独立经营完成商品买卖全过程。虽然商品流通企业不创造新的价值，但通过它的买卖活动，却使商品实现了增值，这一增值表现为商品流通企业的盈利。商品流通企业必须拥有一定的生产资料和劳动力，才能独立地完成商品经营活动。与此相适应，商品流通企业会计即具有如下特点：会计核算的核心内容是商品购、销、存业务的核算，即商品流转的核算；商品存货的核算方法一般采用进价核算法或售价核算法核算；成本费用是指企业在经营活动中发生的与经营活动有关的支出，包括商品进价成本和为经营商品或提供劳务而发生的商品流通费用，其成本计算主要是确定已销商品的进价成本，其成本计算对象则是和商品流转的核算方法联系在一起的，商品销售成本计算和结转的方法由于企业所采用的商品流转核算方法不同而有所不同；销售商品收入的确认方法多采用收款法。 　　（三）旅游、餐饮、服务行业 　　旅游、餐饮、服务行业是旅游业、饮食业和各种服务行业的总称，它包括的业务范围极为广泛，如旅行社、饮食企业、饭店、宾馆、照相、洗染和修理等。旅游、餐饮、服务行业既具有不可分割的特点，也具有各自的独立经营特征。旅游、餐饮、服务行业的生产经营特点决定了它在会计核算上的特点：一是可开展多种业务（即旅游业和餐饮、服务业都可从事。