本书吸收了我国会计工作和会计教学的实践经验，以及同类教材的优点，主要阐述企业成本核算与分析的理论和方法。本书的特点是：　　（1）从成本计算方法的通用性出发，以生产过程*为典型的工业企业为例，同时对其他主要行业成本核算的特点进行概括阐述。　　（2）以《企业会计准则》为依据，以产品制造成本和期间费用为核算内容对各种成本计算方法进行阐述，同时概括介绍西方的变动成本法和标准成本法。　　（3）对成本报表的体系、编报方法以及成本报表分析的方法等进行了较为详细的阐述。

于富生 中国人民大学商学院会计系会计教研室主任，曾参加全国人大法工委《中华人民共和国票据法》意见征集，参与中国会计学会“关于建立和开展企业财务分析的探讨”科研课题的调查研究和报告，参与财政部《资产评估法》的起草工作，参与国家教委“面向21世纪会计学类系列课程及教学内容改革研究和实践”科研课题的研究和报告。

第1章总论
1．1成本会计的产生和发展
1．2成本会计与财务会计、管理会计的关系
1．3成本的含义
1．4成本会计的对象
1．5成本会计的环节
1．6成本会计工作的组织
练习题
第2章工业企业成本核算概述
2．1成本核算的要求
2．2费用的分类
2．3成本核算的一般程序和主要会计科目
练习题
第3章费用在各种产品及期间费用之间的分配和归集
3．1各项要素费用的分配
3．2跨期费用的归集和分配
3．3辅助生产费用的归集和分配
3．4制造费用的归集和分配
3．5废品损失的核算
3．6期间费用的核算
练习题
第4章生产费用在完工产品与在产品之间的分配和归集
4．1在产品数量的核算
4．2完工产品和在产品之间分配费用的方法
练习题
第5章产品成本计算方法概述
5．1生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
5．2产品成本计算的基本方法和辅助方法
练习题
第6章产品成本计算的基本方法
6．1产品成本计算的品种法
6．2产品成本计算的分批法
6．3产品成本计算的分步法
练习题
第7章产品成本计算的辅助方法
7．1产品成本计算的分类法
7．2产品成本计算的定额法
7．3标准成本法
练习题
第8章各种成本计算方法的实际应用
8．1各种成本计算方法实际应用概述
8．2各种成本计算方法实际应用举例
练习题
第9章作业成本法
9．1作业成本法产生的背景和意义
9．2作业成本法的基本概念
9．3作业成本法的基本原理和一般程序
9．4作业成本法举例
9．5作业成本法下的制造费用分析
练习题
第10章成本报表与成本分析
10．1成本报表的作用、种类
10．2成本报表的编制
10．3成本分析
练习题
自测题一
自测题二
自测题一参考答案
自测题二参考答案

前言
本书是中国人民大学出版社21世纪会计系列教材之一的《成本会计学》的修订版，同时也是北京市高等教育精品教材的立项项目。
我们本着着力培养学生对成本会计学实务的理解能力和操作能力的修订原则，在听取各方面意见和多次探讨研究的基础上，进行了本次修订。在本次修订中，我们主要做了以下几个方面的工作。
（1）将原书的第5章分为了两章，即第5章产品成本计算方法概述和第6章产品成本计算的基本方法。
（2）将原书的产品成本计算的分类法、定额法和标准成本法合并为一章（第7章），并取名为产品成本计算的辅助方法。
（3）删去了原书第8章商品流通企业商品成本核算的内容和第9章变动成本法的部分内容。
（4）将作业成本法单独作为一章（第9章），对原有内容进行了修改和充实，较为全面、系统地介绍了作业成本法成本计算原理、计算程序、账务处理以及作业成本分析。
（5）在第10章中，对成本报表的编制与成本分析分节进行了讲解，充实了有关成本分析的内容。
（6）为了加深学生对课程内容的理解，为各章编写了练习题，且题型较为齐全（包括主要名词、判断题、单项选择题、简答题、计算与核算题以及案例分析题），其中的案例分析题具有较强的针对性，对学生巩固所学知识、提高分析和解决问题的能力很有帮助。
（7）为了培养学生的实务操作能力，本书还设计、编写了“成本会计实训”的内容。
由于王俊生教授年事已高，在本次修订中不再承担具体的修订工作。在此，我们对王俊生、张小荣等为本书做出贡献的同事们表示深深的谢意。
本书由于富生教授担任主编。各章的分工为：第1~10章由于富生修订（张敏副教授参加了其中的练习题部分的修订工作）；新增的成本会计实训的内容由张敏副教授撰写。
虽然在本次修订工作中我们力尽所能，但由于水平和时间所限，本书可能仍存在不足之处。恳请广大师生和读者继续对本书进行批评指正，提出宝贵意见和建议。